A legfinomabb sajtos tészta amit eddig készítettem, nem csak az én véleményem hanem a családé :-).Megmutatom hogyan lehet élvezetes és izgalmas sajtos tésztát készíteni pikk-pakk, ami után megnyaljuk mind a tíz ujjunkat .A teteje...
Category: Főételek
Kacsasült
Nagyon szép házi kacsát kaptam, amit feldaraboltam finom omlós kacsasült lett belőle. Hozzávalók: kacsahús : 2 db kacsacomb ,egy fék kacsamell ,2 db. szárny 4 gerezd fokhagyma só, bors, néhány rozmaringlevél 2 evőkanál frissen...
Szűzpecsenye Wellington módra
-
-
A húst elősütjük. -
A leveles tésztára tesszük a gombát,majd az elősütött húst. -
Körbetekerjük a tésztával. -
Készre sütjük. -
Pihentetés után,szeleteljük. -
Jó étvágyat!
Néhány héttel korábban érdeklődtem Tőletek, hogy ki készített Szűzpecsenyét Wellington módra ? , akkor Kard Éva hozta az ő receptjét http://gizi-receptjei.blogspot.hu/ és biztatott, hogy készítsem el. Nos hétvégén kipróbáltam :-) . A gombát nem pürésítettem, mert...
Pulykaszelet paradicsommártásban
Nálunk a paradicsommal készült ételek a nyerők. Nemrég egy kedves ismerősöm meg is jegyezte, hogy biztosan nagyon szeretjük a paradicsomot, mert gyakran használom a főzésnél. Valóban így van, ha paradicsom van az ételben akkor...
Zöldségágyon sült töltött pulykacomb
Úgy adódott, hogy nagy adag pulykacombom lett , egy részét belefőztem a levesbe, a másikat megsütöttem. Ritkán szoktam baconba húst tekerni, de a pulykacomb köré valami kellett tenni, különben száraz lett volna a húsa....
Serpenyős tarja
Ritkán szoktam tarját készíteni, de az utóbbi időben már három alkalommal is tarja került az asztalra. Természetesen mindig másféle recept szerint készítettem el. A mai kevésbé munkaigényes és mégis nagyon ízletes volt. A nyáron Hévízen...
Csirkemelles rakott karfiol
A karfiolt már számtalan változatban elkészítettem,de még csirkével kombinálva soha Az öteletet az adta,hogy voltak maradék sajtjaim, illetve egy darab csirkemell filém is lapult még a hűtőben. Hozzávalók: egy közepes fej karfiol( kb 1...
Ananászos-sajtos csirkemell
Hozzávalók 2 személyre: 2 csirkemell filé 4 körszelet ananász 2 szelet füstölt karaván sajt 6 szelet trappista sajt só,bors fél dl fehér bor 2 ek olíva olaj diónyi vaj 1 ek. teljes kiőrlésű liszt...
Pulykamell szőlővel
Minden ősszel szoktam készíteni a szőlővel csirkét, pulykát, de a vesepecsenyével is nagyon finom.. Van amikor tejszínnel készítem, most egy kis gyorsan elkészíthető ételre vágytam, ha van főtt rizs, akkor 15-20 perc alatt az...
Omlós sertéstarja
Évente két három alkalommal szoktam tarját készíteni, de lehet ezen a szokásomon változtatni kell, annyira bejött a mai ebédünk. a férjem ritkán mond olyant, hogy finomabb a rántott húsnál ( azt is egyre ritkábban...
