Category: Főételek

Zöld fűszeres báránysült

  • DSC_0408 (Large)
  • DSC_0392 (Large)
  • DSC_0400 (Large)

Húsvétkor általában mindig készül nálunk báránysült. Az idén sikerült nagyobb adaghoz hozzájutni,így  újabb receptek kipróbálására is volt alkalom. Most a zöld fűszerekkel variáltam A zöld fűszeres báránysült május 1-én került terítékre. Hozzávalók: 1  db...

More

Pirított máj salátával

  • DSC_0052 (Large)
  • DSC_0058 (Large)
  • DSC_0070 (Large)

Szeretettel köszöntlek Titeket! Egy kis szünet után ismét köztetek. Nagyon gyorsan elkészíthető fogást hozok,mely remek előételnek, vacsorának de akár főfogásnak  is kiváló. Mutatom is a villámgyors fogást.:-) Hozzávalók két személyre: 6-7 db csirkemáj 1...

More

Paradicsomos csicseriborsó

  • DSC_0918 (Large)
  • DSC_0934 (Large)
  • DSC_0896 (Large)

Télen-nyáron nagy kedvencünk a paradicsom, ezért gyakran kerül terítékre. Csicseriborsót elég ritkán készítek, fontos, hogy a konzervet átmossuk folyóvízzel. Ma  a paradicsomot csicseriborsóval párosítottam. Természetesen tovább variálható ízlés szerint. Hozzávalók: 1 üveg  csicseriborsó konzerv...

More

Szűzpecsenye gyümölcsöntettel

  • DSC_0892 (Large)

Még mindig a könnyed ételekre vágyunk. egyik kedvencem ilyenkor a szűzpecsenye,melyet elég gyakran készítek.Ez a recept pillanatok alatt kész és a hús finom , puha. Ebben a főételben benne van a desszert is:-) Hozzávalók:...

More

Háromsajtos rakott penne

  • DSC_0117 (Large)
  • DSC_0100 (Large)
  • DSC_0105 (Large)

Azt mondják, hogy  minden háziasszonynak az a legnagyobb öröm, ha ízlik az elkészített étel, nos ezzel én is így vagyok. Nem szeretnék dicsekedni (de azt teszem:-)),ezt mondta fiam barátja”egy nagyon menő olasz étteremben is...

More

Négysajtos gombás karaj

  • DSC_0761 (Large)
  • DSC_0674 (Large)
  • DSC_0738 (Large)
  • DSC_0767 (Large)

Szeretem a gombás húsételeket,mert nagyon kevés munka van velük, kiadósak. Most a tepsibe a húson kívül töltött krumplit és gombát is tettem. Előző este  is előkészíthető és amikor kínálni szeretnénk csak betesszük a sütőbe....

More

Színes krumplitál

  • DSC_0447
  • DSC_0325 (Large)
  • DSC_0387 (Large)

Szeretem ezeket a tepsiket,mert annyi mindent össze lehet rakni benne, mindig variálható azokból az alapanyagokból ami épp a hűtőnkben lapul. Némi fűszer, sajt remek főétel egy salátával,de akár köretként is kínálhatjuk egy szelet hal,...

More

Szűzpecsenye bacon köntösben

  • DSC_0696 (Large)
  • DSC_0637 (Large)
  • 43880585_1904272749661019_5582701935628124160_n
  • DSC_0706 (Large)

A korábbi bejegyzésben említettem,hogy nagyobb adag szűzpecsenye volt egy csomagban, egyiket egyben sütöttem meg. Most egy kis bacon köntöst kapott. Akár ünnepi fogásként is készíthető. Én most megpakoltam a sütőt, közben készült sült krumpli,sütőtök...

More

Sertésszűz-fehérboros mártással

  • DSC_0774 (Large)
  • DSC_0778 (Large)

Úgy adódott, hogy nagyobb adag szűzpecsenye került a zacskóba, mivel visszafagyasztani nem javasolt, ezért kétféleképpen készítettem el. Először jöjjön az egyszerűbb változat:-) Majdnem így, már többször készült,de most egy kis házi praktikát is beiktattam...

More

Káposzta cserépedényben

  • DSC_0248 (Large)
  • DSC_0238 (Large)
  • DSC_0247 (Large)
  • DSC_0250 (Large)

Van már nyári paradicsomos töltött káposzta recept a blogban,de cserépedényben most készítettem először, hát igen..mondták,hogy sokkal finomabb a cserépben főtt káposzta,de hogy ennyivel puhább, ízletesebb, azt nem gondoltam volna. A másik jó tulajdonsága,hogy órákig...

More