Category: Főételek

Zöldborsós tészta

  • 80258813_2563975387033634_5120717098443603968_n (Large)

Szeretettel köszöntök mindenkit 2020-ban is.:-) A borsós tészta még karácsony után készült,de  az újévben is remek, könnyed fogás így ünnepek után különösen  jó. Egy leves után második fogásnak,vagy vacsorára is villámgyorsan összedobható fogás. Hozzávalók:...

More

Csőben sült zöldséges rizs

  • 73458951_1021423694887090_8588100074028924928_n
  • 76697246_514684659118920_2649403344505798656_n
  • 73121343_2586512368114452_7873472796498591744_n
  • 78541518_600748550696495_7938102566720634880_n
  • 78192492_500558844003600_3116901128697020416_n

A hétvégén több fajta köretet is készítettem,  többek közt egy póréhagymás, kaliforniai paprikás barna rizst, sok-sok petrezselyemzölddel.  Kb felét megettük  köretként, a másik részéből készült a csőben sült rizs. Ez a recept ötlet a”maradékok”felhasználására....

More

Natúr szelet póréhagymás barna rizzsel

  • 75603885_976608989389379_7453413952588873728_n
  • 75603885_976608989389379_7453413952588873728_n
  • 77065342_475387103326083_2085306308398940160_n

Nagyon gyakran hallom, hogy a barna rizs nem készül el, hogy nem ízlik , száraz.. stb. Egy ötlet, hogy finomabb, ízletes legyen és gyorsabban elkészüljön. Én beáztatom a tasakos rizst ( ha nem tasakos,...

More

Villámgyors padlizsán szelet

  • DSC_0290 (Large)
  • DSC_0293 (Large)

Már augusztust írunk,csak úgy pörögnek a napok szinte hihetetlen. Nagyon szeretem a nyarat, különösen július-augusztus van tele friss zöldségekkel gyümölcsökkel.Szóval hatalmas a kínálat:-) Ha gyors és finom ebédre vagy vacsorára vágysz próbáld ki ezt...

More

Báránysült padlizsán variációkkal

  • DSC_0249 (Large)
  • DSC_0192 (Large)
  • DSC_0151 (Large)
  • DSC_0245 (Large)

Előző bejegyzésben említettem,hogy ma padlizsánt készítettem, most báránysült mellé. Remek párosítás a bárány és a padlizsán.:-) Hozzávalók: 1 db tejes bárány első combja 3 nagy gerezd fokhagyma 1,5 dl száraz fehérbor 2 ek olívaolaj...

More

Padlizsánba bújt cukkini

  • DSC_0146 (Large)
  • DSC_0089 (Large)
  • DSC_0145 (Large)

Nyáron gyakran készítek padlizsános, cukkinis, paradicsomos ételeket:-).Most ezeket ötvöztem, két változatot is kipróbáltam:-). Lássuk az elsőt:-) A franciák lecsója, a ratatuille abban különbözik a magyar változattól, hogy kerül bele padlizsán és cukkini is. Az...

More

Zöld fűszeres báránysült

  • DSC_0408 (Large)
  • DSC_0392 (Large)
  • DSC_0400 (Large)

Húsvétkor általában mindig készül nálunk báránysült. Az idén sikerült nagyobb adaghoz hozzájutni,így  újabb receptek kipróbálására is volt alkalom. Most a zöld fűszerekkel variáltam A zöld fűszeres báránysült május 1-én került terítékre. Hozzávalók: 1  db...

More

Pirított máj salátával

  • DSC_0052 (Large)
  • DSC_0058 (Large)
  • DSC_0070 (Large)

Szeretettel köszöntlek Titeket! Egy kis szünet után ismét köztetek. Nagyon gyorsan elkészíthető fogást hozok,mely remek előételnek, vacsorának de akár főfogásnak  is kiváló. Mutatom is a villámgyors fogást.:-) Hozzávalók két személyre: 6-7 db csirkemáj 1...

More

Paradicsomos csicseriborsó

  • DSC_0918 (Large)
  • DSC_0934 (Large)
  • DSC_0896 (Large)

Télen-nyáron nagy kedvencünk a paradicsom, ezért gyakran kerül terítékre. Csicseriborsót elég ritkán készítek, fontos, hogy a konzervet átmossuk folyóvízzel. Ma  a paradicsomot csicseriborsóval párosítottam. Természetesen tovább variálható ízlés szerint. Hozzávalók: 1 üveg  csicseriborsó konzerv...

More

Szűzpecsenye gyümölcsöntettel

  • DSC_0892 (Large)

Még mindig a könnyed ételekre vágyunk. egyik kedvencem ilyenkor a szűzpecsenye,melyet elég gyakran készítek.Ez a recept pillanatok alatt kész és a hús finom , puha. Ebben a főételben benne van a desszert is:-) Hozzávalók:...

More