Category: Főételek

Káposzta cserépedényben

  • DSC_0248 (Large)
  • DSC_0238 (Large)
  • DSC_0247 (Large)
  • DSC_0250 (Large)

Van már nyári paradicsomos töltött káposzta recept a blogban,de cserépedényben most készítettem először, hát igen..mondták,hogy sokkal finomabb a cserépben főtt káposzta,de hogy ennyivel puhább, ízletesebb, azt nem gondoltam volna. A másik jó tulajdonsága,hogy órákig...

More

Sertésszelet Sára módra

  • DSC_0163 (Large)
  • DSC_0164 (Large)
  • DSC_0156 (Large)

Egy kicsit megtöröm a vegetáriánus vonalat, és egy sertésreceptet hozok. Hasonlóképpen készült,mint a korábban megalkotott marhaszelet Sára módra. Lehetne nevezni amúgy vargányás sertésszeletnek is:-) Gondoltam bizonyára sertéshúsból is jó lehet. Na egy kis erőlevest...

More

Cukkinileves melegszendvics falátkákkal

  • DSC_0143 (Large)
  • DSC_0114 (Large)
  • DSC_0117 (Large)
  • DSC_0144 (Large)

Igazából ma nem terveztem főzést mivel a tegnap többféle fogás is készült, de kedvem támad bemelegíteni a sütőt, üvegeket forrósítottam a szilvalekvárnak, utána megsütöttem a melegszendvics falatkákat. Hihetetlen,hogy 2 nap alatt , hogy letudott hűlni az...

More

Sajtos cukkinitál

  • DSC_0857 (Large)
  • DSC_0828 (Large)
  • DSC_0836 (Large)
  • DSC_0860 (Large)

Cukkiniiből sosem elég, főleg,ha ilyen bőségesen terem :-). Szeretem a színes zöldségtálakat, ez a színes tál remek egy tál étel   Hozzávalók: 1 db édesburgonya (20 dkg) 1-1 db sárga és zöld bébi cukkini...

More

Balatoni keszeg

  • DSC_0451 (Large)
  • DSC_0539 (Large)
  • DSC_0423 (Large)
  • DSC_0464 (Large)
  • DSC_0401 (Large)

A  Balatonból kifogott halnak szerintem nincs párja,teljes más az ízvilága,mint az üzletinek. Persze van egy-két halfajta amit onnan szerzek be. Nem is tudom a Balaton mellett miért a hekk a népszerű hal?! Igaz könnyebb...

More

Cukkinis töltött paprika

  • DSC_0016 (Large)
  • DSC_0007 (Large)
  • DSC_0012 (Large)
  • DSC_0026 (Large)

A recept alapötletét egy nagy tasak paprika adta. Olyan nagy adag lecsót készíteni nem akartam, darált húsom nem volt így elkezdtem alkotni. Remek vegetáriánus töltött paprika keletkezett, mely nem csak vegetáriánusoknak ajánlott. Finom laktató,magas...

More

Marhafalatok cukkinivel

  • DSC_0906 (Large)
  • DSC_0899 (Large)
  • DSC_0898 (Large)

Nagyon szép fiatal marhahúst sikerült beszereznem, ezért ismét utolért az alkotásvágy:-). Ma egy teljesen új formában készítettem el a marhacombot, csíkokra vágtam . Máris mutatom a receptet:-) Hozzávalók: 35-40 dkg marhacomb(növendék) 1 púpozott  teáskanál...

More

Tészta variációk

  • DSC_0351 (Large)
  • DSC_0330 (Large)
  • DSC_0369 (Large)
  • DSC_0365 (Large)

Szívesen próbálok ki új recepteket, tudom ezzel nem árulok el újdonságot:-). http://blog.keva.hu/recept/ravioli-paradicsommartasban/ Most gombás  tésztát mutatok. Adott a tészta,amiből készítettem egy lasagne szerű tésztát,illetve tészta háromszögeket. Készítettem egy gombamártást. Hozzávalók: 6 db nagy csiperkegomba...

More

Gyors tésztaszósz

  • DSC_0282 (Large)
  • DSC_0260 (Large)

Gyorsan elkészíthető vacsorát hoztam,persze akár ebédnek is remek. Vegetáriánusok kedvence :-). Mi is szeretjük, de említettem korábban nálunk a paradicsom az első számú kedvenc,ha az benne van mindenki szívesen fogyasztja. Hasonlót már többször készítettem,de...

More

Vargányás burgonya gratin

  • DSC_0807 (Large)
  • DSC_0785 (Large)
  • DSC_0790 (Large)
  • DSC_0827 (Large)

Igaz,hogy nincs vargánya szezon,de van nekem a fagyasztóban:-). természetesen laska gombával,barna csiperkével is elkészíthető a recept. Hozzávalók: 50 -60 dkg krumpli vékonyra szeletelve (lehetőleg gyaluval) 1 ek olívaolaj 5 dkg + a tál kivajazásához...

More