Category: Előételek

Sajtkrémes avokádókrém

  • dsc_0651-large
  • dsc_0665-large

Az ünnepek után jól esik a könnyed vacsora. Eredetileg Szilveszterre szántam az avokádót,de megmaradt így ma egy gyors vacsorát készítettem belőle. Másik nagy kedvenc a mozzarella. Igaz nincs most nap érlelte paradicsom,de néha lehet...

More

Karfiol muffin

  • dsc_0818-large
  • dsc_0668-masolata
  • dsc_0786-large
  • dsc_0775-large

Így ősszel lehet a legszebb karfiolokhoz hozzájutni. igaz manapság télen is leemelhető a pultról,akkor azért nagyon drága. valamiért nekem a mirelit karfiol annyira nem ízlik,de természetesen abból is készíthető. Én már többféleképpen készítettem, volt...

More

Zöld fűszeres sajttekercs

  • dsc_0617-large
  • sa
  • dsc_0603-large
  • dsc_0598-large
  • dsc_0610-large

Hétvégén sajttekercset készítettem,nagyon sok zöld fűszernövénnyel. Természetesen mindenki saját ízlése szerint variálhatja. Néhány alkalommal már használtam útifű maghéjat. Rostban gazdag, laktató és a tölteléket is jól összetartja. legközelebb többet teszek belőle:-). Hozzávalók: 35 dkg...

More

Sajtkrémes spenóttekercs

  • DSC_0431 (Large)
  • fázis f.1
    A készítés folyamata
  • fázis f.2.
    Fázisfotók
  • fázis
    Szeletelés
  • DSC_0405 (Large)
  • DSC_0471 (Large)

Ez a recept már régóta foglalkoztat, kb egy éve kipróbáltam,de akkor nem tettem lisztet a spenóttekercsbe és nem  igazán volt jó. Az ősszel egy  egészségnap alkalmával volt alkalmam megkóstolni egy spenóttekercset,igaz a receptet nem...

More

Baconos-csomboros csirkemáj

  • 9506a92098d747b9b01f5e2587c7b7bc
  • 8fd1554b971f499d8c2e81d1c9423ab2
  • ös

Ma szabadságon vagyok, így hét közben is van időm a konyhában alkotni :-). A piacon sikerült bevásárolni  padlizsánt,paprikát szóval minden finomságot. Épp most sülnek a sütőben. Arra gondoltam a sütő melegét kihasználom és készítek...

More

Marhahúsos saláta

  • DSC_0116 (Large)
  • DSC_0109 (Large)

Nem olcsó a marhahús, de laktató, és ha belegondolok , most felvágottat vásároltam volna az is belekerült volna ennyibe.  Alkalmanként érdemes beiktatni az étrendünkbe. Ma egy gyorsan elkészíthető könnyű, ízletes vacsorát hoztam. Hozzávalók két...

More

Ünnepi menüajánló

  • üüü

Kedves Olvasóim, hűséges Követőim, szeretettel köszöntelek Titeket! Ma van az államalapítás ünnepe  az egyik legősibb magyar ünnep, Szent István király ünnepének napja. A keresztény magyar államalapítás, a magyar állam fennállásának emléknapja, egyben az új kenyér ünnepe...

More

Paradicsomos padlizsán

  • DSC_0045 (Large)
  • padlizs
  • pad
  • DSC_0069 (Large)

Mi nagyon kedveljük a padlizsánt, finom egészséges, laktató ételek készíthetőek belőle, alacsony a kalória és a szénhidrát tartalma is. 100 grammban 5.7 gramm CH,24 Kcal van,ezért cukorbetegeknek fogyókúrázóknak is kiváló. Ma egy egészséges, finom...

More

Joghurtos gombasaláta

  • DSC_0997 (Small)
  • DSC_0977 (Small)

A sok esőzés után terem a gomba :-). Ma egy nagyon finom könnyen elkészíhető gombasalátát készítettem. Majonéz nincs benne, és mégis sikerült olyan ízhatást elérni. Hozzávalók: 2 bögre szegfűgomba 2 dl sűrű natúr görög...

More

Sonkás karfiol muffin

  • DSC_1080 (Large)
  • DSC_1044 (Large)
    Feldaraboljuk a karfiolt
  • DSC_1045 (Large)
    Kiolajazzuk a muffin papírokat
  • DSC_1047 (Large)
    A megfőtt karfiolt beletesszük
  • DSC_1049 (Large)
    Sonkát, paprikát is..
  • DSC_1050 (Large)
    Rátesszük a tejfölös masszát, sütőbe tesszük
  • DSC_1052 (Large)
    Rászórjuk a sajtot
  • DSC_1063 (Large)
    Készen van

Húsvétkor készítettem sonkás-karfiolos muffint, de akár hétköznap is elkészíthető vacsorára. Hozzávalók: egy karfiol ízlés szerint sonka darabok egy pohár tejföl egy tojás két evőkanál zsemlemorzsa két evőkanál reszelt sajt só, bors, pirospaprika egy evőkanál...

More