Category: Egytálételek

Karalábé főzelék csirkemellel

  • DSC_0959 (Large)

Találtam az üzletben zöld karalábét, nagyon finom zsenge volt és ami fontos, hogy jóízű is volt. Hozzávalók: 2 zsenge karalábé 20 dkg csirkemell filé 1 fej hagyma 1-2 koktél paradicsom,néhány szelet tévépaprika petrezselyemzöld, csombor...

More

Kacsás kása

  • DSC_0802 (Large)
  • DSC_0797 (Large)

Olcsó kiadós étel készült ma nálam, jól esik az ünnepi zsíros ételek után ( igaz én nem ettem sok zsíros,de azért készült töltött káposzta csülökkel és kocsonya is). Húslevest főztem két kacsaszárnyból és egy...

More

Csőben sült burgonya

  • DSC_0708 (Large)
  • DSC_0646 (Large)
  • DSC_0656 (Large)
  • DSC_0678 (Large)

Nagyon sajtos, kívül ropogós, belül  lágy tepsis krumplit először készítettem el. Története: szombat éjjel álmomban láttam a receptet:-), de  valóban reggel arra ébredtem hogy ilyet fogok készíteni :-). Egyszerű gyorsan elkészül önmagában is finom...

More

Rakott káposzta egy kicsit másként

  • DSC_0908 (Large)
  • DSC_0836 (Large)
  • DSC_0841 (Large)
  • DSC_0848 (Large)
  • DSC_0853 (Large)
  • DSC_0858 (Large)
  • DSC_0886 (Large)

Nem a klasszikus rakott káposztát készítettem, a célom a maradékok felhasználása volt. Ez egy recept ötlet a hétköznapokra amikor kevés időnk van, és esetleg még bevásárolni sem tudtunk , mégis szeretnénk valamilyen meleg ételt...

More

Tepsis töltött káposzta

  • DSC_0558 (Large)
  • DSC_0373 (Large)
    Összekeverjük a húst a rizzsel és a fűszerekkel.
  • DSC_0381 (Large)
    A káposztalevélbe tesszük a masszát.
  • DSC_0385 (Large)
    Összehajtjuk a levelet.
  • DSC_0395 (Large)
    Ujjunkkal mindkét végét benyomkodjuk.
  • DSC_0401 (Large)
    Kiolajazott tepsibe rakjuk.
  • DSC_0457 (Large)
    Ízesítjük paradicsommal,fűszerekkel.
  • DSC_0529 (Large)
    Készre sütjük.
  • DSC_0611 (Large)
    Jó étvágyat!
  • DSC_0598 (Large)
    Megkóstolva :-)

Friss káposztából általában nyár elején szoktam töltött káposztát készíteni,  most egy tepsis változatot készítettem, korábban így nem próbáltam. A fehér rizst barna rizsre cseréltem, higgyétek el semmit nem változtat a töltelék állagán és sokkal...

More

Tepsis csirke

  • DSC_0102
  • DSC_0005 (Large)
  • DSC_0050 (Large)
  • DSC_0141 (Large)

Szeretem a tepsiben készíthető ételeket, ezért gyakran készítek. Kiss Tündi barátnőm eszembe juttatta így hát nekiláttam egy újabb variációnak :-).( A pácolási időt nem számítottam bele az elkészítési időbe!) Hozzávalók: 8 db. csirke alsó...

More

Vadas marhahátszín

  • DSC_0218 (Large)
  • DSC_0069 (Large)
  • DSC_0077 (Large)
  • DSC_0130 (Large)
  • DSC_0225 (Large)
  • DSC_0216 (Large)

Gyermekkorban a vadas mártás volt a kedvenc ételem, most is évente két-három alkalommal elkészítem.( A pácolási időt nem számoltam be az elkészítési időbe.) Hozzávalók: egy darab marhahátszín ( 80-90 dkg) vegyes leveszöldség ( 3...

More

Sajtos rakott pulykamell

  • DSC_0485 (Large)
  • DSC_0437 (Large)
  • DSC_0494 (Large)
  • df5e30e8195643f388d9a19cea2343d5

Csodaszép pulykamellet vásároltam, és arra gondoltam, hogy kipróbálom ezt a tepsis változatot. Évekkel korábban sütöttem már sajtos csirke mellett, mindig nagyon ízlett, valahogy az utóbbi időben  ez kimaradt . Hozzávalók: 4 szelet pulykamell filé...

More

Pulykahúsos-baconös rakott kel

  • DSC_0340 (Large)
  • DSC_0269 (Large)
  • DSC_0270 (Large)
  • DSC_0280 (Large)
  • DSC_0288 (Large)
  • DSC_0320 (Large)
  • DSC_0387 (Large)

A maradékok felhasználására is kiváló a rakott kel. Nekem maradt rizsem , és egy szelet pulykahúsom, ez adta az ötletet a rakott kel kipróbálásra . A mai rakott kel így készült: Hozzávalók: 1 fej...

More

Mozzarellás-zöldséges pulykamell

  • DSC_0294 (Large)
  • DSC_0294 (Large)
  • DSC_0250 (Large)
  • DSC_0316 (Large)

Ma egy  óra alatt három fajta ételt is készítettem,  természetesen holnapra is főztem:-). Délután csak egyedül voltam , ezért a főzést egy gyors étellel kezdtem, nagyon gyorsan elkészült és ráadásul egészséges és finom is...

More