Category: Egytálételek

Csirkemelles rakott spagetti

  • DSC_0059 (Large)
  • DSC_0986 (Large)
    Megpirítjuk a csirkemellet.
  • DSC_0988 (Large)
    Ráöntjük a paradicsomszószt.
  • DSC_0047 (Large)
    A spagettire öntjük a paradicsomos csirkemellet.
  • DSC_0053 (Large)
    Rátesszük a spagetti másik felét.
  • DSC_0058 (Large)
    Rátesszük a sajtot.
  • DSC_0073 (Large)
    Készre sütjük.

Előző nap paradicsomszószt készítettem és megmaradt, gondoltam újra hasznosítom így készült a mai csirkemelles rakott spagetti . Fent a képekre kattintva fázisfotók. Hozzávalók: 3o dkg spagetti egy csirkemell filé 1 evőkanál felkarikázott póréhagyma néhány szelet...

More

Rakott kel

  • DSC_0746 (Large)
  • DSC_0610 (Large)
    A felszeletelt kelkáposztát előfőzzük.
  • DSC_0612 (Large)
    A rizst előfőzzük.
  • DSC_0615 (Large)
    A póréhagymát,paprikát megdinszteljük.
  • DSC_0619 (Large)
    A darált hússal együtt pároljuk.
  • DSC_0626 (Large)
    Kivajazott tepsibe tesszük a kelkáposztát.
  • DSC_0630 (Large)
    Rátesszük a húst.
  • DSC_0635 (Large)
    Beborítjuk a kelkáposztával.
  • DSC_0659 (Large)
    Rátesszük a tejfölt.
  • DSC_0776 (Large)
    Készre sütjük és tálaljuk.

A kelkáposztából is lehet korszerű, ízletes ételeket készíteni, télen jó vitaminforrás  fontos tápanyagokat tartalmaz: sok benne a fehérje, és az ásványi anyag C, B1- és B2-vitamin-tartalma  jelentős. Mégis elég ritkán kerül az asztalra. A...

More

Pulykás rakott tészta

  • DSC_0122 (Large)
  • DSC_0010 (Large)
  • DSC_0013 (Large)
  • DSC_0015 (Large)
  • DSC_0022 (Large)
  • DSC_0027 (Large)
  • DSC_0050 (Large)
  • DSC_0060 (Large)

Ez a rakott étel ismét a maradékok felhasználása céljából készült, jó példa arra, kevés alapanyagból is lehet finomat készíteni, ami vasárnapi ebédként is megállja a helyét. Van benne zöldség, hús,sajt, tészta :-). A képre...

More

Karalábé főzelék csirkemellel

  • DSC_0959 (Large)

Találtam az üzletben zöld karalábét, nagyon finom zsenge volt és ami fontos, hogy jóízű is volt. Hozzávalók: 2 zsenge karalábé 20 dkg csirkemell filé 1 fej hagyma 1-2 koktél paradicsom,néhány szelet tévépaprika petrezselyemzöld, csombor...

More

Kacsás kása

  • DSC_0802 (Large)
  • DSC_0797 (Large)

Olcsó kiadós étel készült ma nálam, jól esik az ünnepi zsíros ételek után ( igaz én nem ettem sok zsíros,de azért készült töltött káposzta csülökkel és kocsonya is). Húslevest főztem két kacsaszárnyból és egy...

More

Csőben sült burgonya

  • DSC_0708 (Large)
  • DSC_0646 (Large)
  • DSC_0656 (Large)
  • DSC_0678 (Large)

Nagyon sajtos, kívül ropogós, belül  lágy tepsis krumplit először készítettem el. Története: szombat éjjel álmomban láttam a receptet:-), de  valóban reggel arra ébredtem hogy ilyet fogok készíteni :-). Egyszerű gyorsan elkészül önmagában is finom...

More

Rakott káposzta egy kicsit másként

  • DSC_0908 (Large)
  • DSC_0836 (Large)
  • DSC_0841 (Large)
  • DSC_0848 (Large)
  • DSC_0853 (Large)
  • DSC_0858 (Large)
  • DSC_0886 (Large)

Nem a klasszikus rakott káposztát készítettem, a célom a maradékok felhasználása volt. Ez egy recept ötlet a hétköznapokra amikor kevés időnk van, és esetleg még bevásárolni sem tudtunk , mégis szeretnénk valamilyen meleg ételt...

More

Tepsis töltött káposzta

  • DSC_0558 (Large)
  • DSC_0373 (Large)
    Összekeverjük a húst a rizzsel és a fűszerekkel.
  • DSC_0381 (Large)
    A káposztalevélbe tesszük a masszát.
  • DSC_0385 (Large)
    Összehajtjuk a levelet.
  • DSC_0395 (Large)
    Ujjunkkal mindkét végét benyomkodjuk.
  • DSC_0401 (Large)
    Kiolajazott tepsibe rakjuk.
  • DSC_0457 (Large)
    Ízesítjük paradicsommal,fűszerekkel.
  • DSC_0529 (Large)
    Készre sütjük.
  • DSC_0611 (Large)
    Jó étvágyat!
  • DSC_0598 (Large)
    Megkóstolva :-)

Friss káposztából általában nyár elején szoktam töltött káposztát készíteni,  most egy tepsis változatot készítettem, korábban így nem próbáltam. A fehér rizst barna rizsre cseréltem, higgyétek el semmit nem változtat a töltelék állagán és sokkal...

More

Tepsis csirke

  • DSC_0102
  • DSC_0005 (Large)
  • DSC_0050 (Large)
  • DSC_0141 (Large)

Szeretem a tepsiben készíthető ételeket, ezért gyakran készítek. Kiss Tündi barátnőm eszembe juttatta így hát nekiláttam egy újabb variációnak :-).( A pácolási időt nem számítottam bele az elkészítési időbe!) Hozzávalók: 8 db. csirke alsó...

More

Vadas marhahátszín

  • DSC_0218 (Large)
  • DSC_0069 (Large)
  • DSC_0077 (Large)
  • DSC_0130 (Large)
  • DSC_0225 (Large)
  • DSC_0216 (Large)

Gyermekkorban a vadas mártás volt a kedvenc ételem, most is évente két-három alkalommal elkészítem.( A pácolási időt nem számoltam be az elkészítési időbe.) Hozzávalók: egy darab marhahátszín ( 80-90 dkg) vegyes leveszöldség ( 3...

More