Category: Egytálételek

Vargányás burgonya gratin

  • DSC_0807 (Large)
  • DSC_0785 (Large)
  • DSC_0790 (Large)
  • DSC_0827 (Large)

Igaz,hogy nincs vargánya szezon,de van nekem a fagyasztóban:-). természetesen laska gombával,barna csiperkével is elkészíthető a recept. Hozzávalók: 50 -60 dkg krumpli vékonyra szeletelve (lehetőleg gyaluval) 1 ek olívaolaj 5 dkg + a tál kivajazásához...

More

Hagymás-sajtos tepsis burgonya

  • DSC_0735 (Large)
  • DSC_0719 (Large)
  • DSC_0748 (Large)

Mondhatnám azt is,hogy egy személyes krumplitál. vegetáriánusoknak főétel,ha köretként esszük két személyre Hozzávalók: 2 db közepes krumpli 1 db lila hagyma 2-3 szelet kaliforniai paprika 1 db csiperke gomba 1 kisebb sárgarépa só,bors petrezselyemzöld...

More

Zöldségágyon sült csirkemell

  • DSC_0287 (Large)
  • DSC_0172 (Large)
  • DSC_0268 (Large)
  • DSC_0271 (Large)

A finomfőzeléket nem igazán kedvelem,de a mirelit finomfőzelék keveréket annál jobban,ezért gyakran használom gyors párolt zöldségként,vagy levesnek. Most csirkemellnek vetettem ágyat a  finomfőzelék alapból,illetve egy kis édesburgonyával gazdagítottam. Hozzávalók: 25 dkg csirkemell filé 1/2...

More

Csirkemell gazdagon

  • DSC_0334 (Large)
  • DSC_0127 (Large)
  • DSC_0130 (Large)
  • DSC_0143 (Large)
  • DSC_0154 (Large)
  • DSC_0307
  • DSC_0320 (Large)
  • DSC_0334 (Large)

Nagyobb adag csirkemellet vásároltam karácsony előtt, melyet végül nem használtam fel. Milyen jól tettem, ma többféle változat készült belőle.:-) Korábban már készítettem legyező alakban bevágott csirkemellet, azt a receptet bővítettem tovább,illetve igyekeztem felhasználni azokat...

More

Lencsés töltött kel

  • DSC_0020 (Large)
  • DSC_0956 (Large)
  • DSC_0965 (Large)
  • DSC_0970 (Large)
  • DSC_0995 (Large)
  • DSC_0041 (Large)
  • DSC_0062 (Large)
  • DSC_0027 (Large)

Annyira jó itthon lenni , egy kicsit ötletelni a konyhában, csak csendben ülni és alkotni. Lehet ezt szeretném a következő évben? Ezek a gondolatok foglalkoztattak ma a 2017-es év utolsó napján. Visszatérve az étkezésre,...

More

Gyors tepsis krumpli

  • DSC_0493 (Large)
  • DSC_0460 (Large)
  • DSC_0503 (Large)

Télen gyakran készítek krumplis ételt,mely egy salátával önmagában is laktató étel. Nagyon gyorsan elkészíthető, ameddig előfőzzük a krumplit,felmelegedik a sütő, közben a sajtot le tudjuk reszelni. Valóban gyors étel. Hozzávalók: kb 1 kg krumpli...

More

Krumplis receptek

  • Untitled collage (6)

Sziasztok! Üdvözlök Minden kedves  Követőt és ide látogatót!:-) Az utóbbi napokban ismét vándorbotra kerültek a receptek.  Nagyon népszerű az “aranykrumpli ” receptem http://blog.keva.hu/recept/ropogos-krumplitorta/ Ami mérgesítő,hogy még a “logot” is levágták! Persze forrásként is más oldalt...

More

Újévi lencse

  • dsc_0620-large
  • dsc_0633-large

Szeretettel köszöntlek Újév napján, hihetetlen,de már 2017-et írunk. Tartja a hagyomány, hogy Újév napján kötelező lencsét enni, ezt ugye  tudja  mindenki !? Ha a hagyományos főzelék vagy leves helyett egy kicsit izgalmasabb lencsés ételre...

More

Tört paszuly

  • dsc_0585-large
  • dsc_0536-large
  • dsc_0580-large
  • dsc_0604-large
  • dsc_0555-large

Jellegzetes erdélyi étel, gyerekkoromban minden Nagypénteken ez volt az ebéd.  Olcsó ételnek is számított hisz a kertekben mindig volt paszuly,vagy “fuszulyka”, mert Küsmődön így hívták. Legtöbben szemes babként ismeritek,de bárhogy is hívjuk  laktató étel....

More

Rakott kelkáposzta

  • dsc_0404-large
  • dsc_0309-large
  • dsc_0337-large
  • dsc_0397-large

Érdekes, hogy a magyaros rakott káposzta mennyire elterjedt és közeli rokona a kelkáposzta nagyon ritkán kerül terítékre. közösségi oldalakon is kevésbé népszerű, pedig télen is könnyen hozzá lehet jutni, mivel jól tárolható. A kelkáposztából...

More