Category: Konyhasarok

Konyhai kalandozásaim

Sajtos kölesgolyó

  • DSC_0580 (Large)
  • DSC_0568 (Large)
  • DSC_0596 (Large)
  • DSC_0608 (Large)

Említettem,hogy rákaptam a kölesre A gombás köles felét használtam fel a köles golyó készítésénél. http://blog.keva.hu/recept/gombas-koles/ A panírozáshoz: 1 evőkanál kukorica dara 1 evőkanál reszelt parmezán 1 késhegynyi paprika a  golyók közepébe chedar sajt minden...

More

Gombás köles

  • DSC_0549 (Large)
  • DSC_0549 (Large)
  • DSC_0518 (Large)
  • DSC_0520 (Large)
  • DSC_0536 (Large)
  • DSC_0558 (Large)

A köles az utóbbi időben kissé feledésbe merült. A magas rosttartalma elősegíti a normál bélműködést,segíti a teltségérzet kialakulását. Különösen javasolt cukorbetegeknek, mivel nem emeli gyorsan a vércukor szintet. Jó, ha néha kölest választunk köretként...

More

Gyors csirkeleves

  • DSC_0348 (Large)
  • DSC_0342 (Large)

Van úgy, hogy nagyon gyorsan kell valamit készíteni:-), ez a leves olyan és mégis finom. Téli időben jól esik egy tál, vagy akár két tál leves. Ez olyan amit diétázók,cukorbetegek is bátran fogyaszthatnak. Hozzávalók:...

More

Magvas csirkefalatok

  • DSC_0495 (Large)
  • DSC_0504 (Large)

Már írtam, hogy az édesburgonyát nagyon megkedveltem, így hétvégén egy-egy alkalommal készítek. Most csirkemellel ettük. Én rukkola ágyra fektettem,annyira finom volt vele egy -egy salátát megenni. Hozzávalók két személyre: 30 dkg csirkemell filé egy...

More

Túrógombóc főzés nélkül

  • DSC_0458 (Large)
  • DSC_0397 (Large)
  • DSC_0401 (Large)
  • DSC_0403 (Large)
  • DSC_0427 (Large)
  • DSC_0437 (Large)
  • DSC_0446 (Large)
  • DSC_0468 (Large)

Ez a recept egy telitalálat, ritkán írok ilyent . Annyira könnyű és puha, a férjem szerint “legényt fogó étel”:-) Jót nevettem. Nem is fogok már másképpen túrógombócot készíteni:-), illetve igen, hogy azt az egy...

More

Egészséges köretek

  • DSC_0210 (Large)
  • DSC_0193 (Large)
  • DSC_0195 (Large)
  • DSC_0138 (Large)
  • DSC_0133 (Large)
  • DSC_0141 (Large)
  • DSC_0185 (Large)
  • DSC_0220 (Large)

Laktató és egészséges köretet hoztam. A köles nem tartalmaz glutént így  a gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Remek laktató köret magas a rost tartalma. Lila hagymás párolt köles 1 dl- pohár köles só ízlés szerint bors...

More

Zöldségágyon sült csirkemell

  • DSC_0287 (Large)
  • DSC_0172 (Large)
  • DSC_0268 (Large)
  • DSC_0271 (Large)

A finomfőzeléket nem igazán kedvelem,de a mirelit finomfőzelék keveréket annál jobban,ezért gyakran használom gyors párolt zöldségként,vagy levesnek. Most csirkemellnek vetettem ágyat a  finomfőzelék alapból,illetve egy kis édesburgonyával gazdagítottam. Hozzávalók: 25 dkg csirkemell filé 1/2...

More

Csirkemell gazdagon

  • DSC_0334 (Large)
  • DSC_0127 (Large)
  • DSC_0130 (Large)
  • DSC_0143 (Large)
  • DSC_0154 (Large)
  • DSC_0307
  • DSC_0320 (Large)
  • DSC_0334 (Large)

Nagyobb adag csirkemellet vásároltam karácsony előtt, melyet végül nem használtam fel. Milyen jól tettem, ma többféle változat készült belőle.:-) Korábban már készítettem legyező alakban bevágott csirkemellet, azt a receptet bővítettem tovább,illetve igyekeztem felhasználni azokat...

More

Szűzpecsenye gyümölcsöntettel

  • DSC_0947 (Large)
  • DSC_0941 (Large)
  • 26175213_10208268391906360_1657276258_n
  • DSC_0947 (Large)

Szeretettel köszöntlek Új év napján. Ma egy finom szűzpecsenyetét hozok gyümölcs öntettel. Az áfonya és az alma remek párost alkot.Ez volt karácsonykor az egyik főfogás. Akár mai ebéd is lehetett volna:-) Hozzávalók 2 személyre:...

More

Lencsés töltött kel

  • DSC_0020 (Large)
  • DSC_0956 (Large)
  • DSC_0965 (Large)
  • DSC_0970 (Large)
  • DSC_0995 (Large)
  • DSC_0041 (Large)
  • DSC_0062 (Large)
  • DSC_0027 (Large)

Annyira jó itthon lenni , egy kicsit ötletelni a konyhában, csak csendben ülni és alkotni. Lehet ezt szeretném a következő évben? Ezek a gondolatok foglalkoztattak ma a 2017-es év utolsó napján. Visszatérve az étkezésre,...

More