Monthly Archive: October 2017

Omlós lazac

  • DSC_0703 (Large)

Nem tartozik az olcsó ételek közé, sőt az utóbbi időben egyre drágább. Igen örülök,ha akció alkalmával sikerül beszerezni. A finom omlós lazac titka, hogy ne süssük sokáig, mert különben  elveszíti az ízét. Mindig a...

More

Vargányás rizottó

  • 22906653_10207927086533939_1641011248_o
  • 23023112_10207927086573940_1290543297_o

Ez a rizottó egyszerűen fenséges. Egy kicsi vargánya és a parmezán összhangja valami csoda. Ha nincs mirelit vargányátok, szárítottból is elkészíthetitek. Hozzávalók : 20 dkg  rizs, kb 6 dl húsleves alaplé (nálam most kakashúsból...

More

Tócsni variációk

  • DSC_0277 (Large)
  • DSC_0298 (Large)
  • DSC_0297 (Large)

A tócsni, lapcsánka.. rengeteg neve van, bárhogy hívjuk kiadós finom. A férjem azt gondolta, hogy húst eszik (tehát finom). Most egy kicsit megvariáltam, árválkodott egy kis sütőtök a polcon, arra gondoltam miért is ne...

More

Csirkealagút és muffín

  • DSC_0258 (Large)
  • DSC_0152 (Large)
  • DSC_0230 (Large)
  • DSC_0260 (Large)

Már többször  készítettem csirkealagutat,mindig sikere volt. Soha nem egyforma,mert mindig az aktuális zöldséggel kiegészítem. Most cukkinire esett a választás,de akár spenótost is készíthettem volna,mert olyan sok  levél van a futó spenóton. Melegen is finom,de...

More

Csirkés palacsinta

  • DSC_0169 (Large)
  • DSC_0169 (Large)
  • DSC_0178 (Large)
  • DSC_0176 (Large)
  • DSC_0159 (Large)

Sokszor annyi ötletem támad, hogy megvalósítani sem tudom. Sajnos előre nem mindig tudom,hogy mi készül,mert akkor jut eszembe egy-egy gyors recept  amikor épp készítem. Ma egy érdekes palacsintát hoztam, mivel megmaradt egy mell filém...

More

Banános mini palacsinta

  • DSC_0046 (Large)
  • DSC_0033 (Large)
  • DSC_0044 (Large)

Sötét,esős őszi napon mindannyian vágyunk valami kényeztető finomságra.Az alábbi recept pillanatok alatt kész,nincs benne hozzáadott cukor. Az érett banán gazdag ízvilágának köszönhetően a banánból sütött palacsinta utólagos ízesítésre nincs szükség, de aki szeretné egy...

More

Padlizsános húsgolyók

  • DSC_0994 (Large)
  • DSC_0960 (Large)
  • DSC_0979 (Large)
  • DSC_0969 (Large)
  • DSC_0988 (Large)
  • DSC_0019 (Large)

Csütörtökön a piacon csodaszép padlizsánokat sikerült vásárolni. Padlizsánkrém készült, de egy  nagy padlizsánt felhasználtam erre a receptre. Annyira bejött,hogy legközelebb nagyobb adaggal készítek. Természetesen ismét saját ötlet és ízlésvilág alapján készült az étel Hozzávalók:...

More