Monthly Archive: January 2017

Dupla sajtos nyúlcomb

  • DSC_0971 (Large)
  • DSC_0880 (Large)
  • DSC_0889 (Large)
  • DSC_0933 (Large)
  • DSC_0985 (Large)

Már írtam róla,hogy nagyon ritkán kerül a magyar ember asztalára nyúlhús,pedig nagyon finoman elkészíthető. Sovány hús, szükség ízesíteni. Most egy ünnepre is beillő fogást készítettem. Hozzávalók két személyre: két db nyúl hátsó comb 1...

More

Egyszerű paradicsomszósz

  • DSC_0035 (Large)
  • DSC_0033 (Large)

Családunk kedvenc étele a paradicsomszósz,ezért gyakran kerül az asztalunkra. Marhahússal a legfinomabb. Ma épp marhahúslevest főztem,így nem volt kérdés,hogy a főtt hús mellé szószt készítsek. Hozzávalók: egy sűrített paradicsom,vagy fél liter házi paradicsomlé 2...

More

Tejfölös-sajtos burgonyaszelet

  • dsc_0817-large
  • faz
  • dsc_0819-large
  • dsc_0850-large
  • dsc_0857-large

A krumpli a legsokoldalúbban felhasználható zöldségünk, a magyar konyhában szinte naponta előfordul,egyrészt olcsó,másrészt laktató. Ha mégis unnánk a szokásos burgonyás köreteket és egy kis újítást szeretnénk vinni a mindennapokba, akkor ez a recept tökéletes...

More

Nyúlsült

  • dsc_0837-large
  • dsc_0821-large

Nagyon ritkán került terítékre a magyar konyhákban a nyúlhús,pedig egészséges,finom. A mai ebéd az egészség jegyében készült:-). Hozzávalók : 4 db. nyúlcomb só,bors szárított csombor ( nyáron friss),néhány tárkonylevél egy nagy fej hagyma 2...

More

Tejszínes-csirkés tészta

  • dsc_0717-large
  • dsc_0719-large
  • dsc_0701-large

Nagyon gyorsan elkészíthető tésztaételt hoztam, remekül fel lehet használni a maradék húst,vagy zöldséget.Én most a megmaradt csirkesültből készítettem. Hozzávalók: 3-4 szelet sült csirkemell filé 25 dkg csavart tészta 1 közepes fej lila hagyma 1...

More

Baconos csirkealagút

  • dsc_0539-large
  • faz
  • faz2
  • dsc_0520-large
  • dsc_0597-large
  • dsc_0577-large

Mindig szeretek valami újat készíteni az ünnepek alkalmával.  Készítettem már korábban hasonló receptet,de ebben a formában először,illetve  az ízesítése is most változott. Nagyon finom melegen,de  hidegen is egy szelet kenyérrel salátával remek étel, akár...

More

Sajtkrémes avokádókrém

  • dsc_0651-large
  • dsc_0665-large

Az ünnepek után jól esik a könnyed vacsora. Eredetileg Szilveszterre szántam az avokádót,de megmaradt így ma egy gyors vacsorát készítettem belőle. Másik nagy kedvenc a mozzarella. Igaz nincs most nap érlelte paradicsom,de néha lehet...

More

Újévi lencse

  • dsc_0620-large
  • dsc_0633-large

Szeretettel köszöntlek Újév napján, hihetetlen,de már 2017-et írunk. Tartja a hagyomány, hogy Újév napján kötelező lencsét enni, ezt ugye  tudja  mindenki !? Ha a hagyományos főzelék vagy leves helyett egy kicsit izgalmasabb lencsés ételre...

More