Monthly Archive: December 2015

Malacságok Szilveszterre

  • mala

Szinte minden országnak megvannak a maga szilveszteri hagyományai, régi magyar hagyományok szerint a szilveszter és az új év első napjának szokásai összefonódtak. Közös célja eredendően az, hogy a következő évre egészséget, bőséget, szerencsét és...

More

Boldog új évet 2016!

  • újév

Minden kedves olvasómnak,  és követőmnek nagyon boldog új évet kívánok! Köszönöm, hogy  2015-ben is  velem voltatok  :-)! Nagyon örülök a sok hűséges követőnek és az új látogatóknak egyaránt. Nem szeretem a” siker “szót emlegetni,...

More

Ínyenc tepsis krumpli

  • DSC_0287 (Large)
  • kr
    Így készült.
  • DSC_0265 (Large)
    Sütés előtt.
  • DSC_0271 (Large)
    Elkészült.

Mielőtt bárki azt gondolná, hogy egy diétás krumpli receptet hoztam téved, de kell egy kis kényeztetés így év végén. Hús valóban nincs benne, abból jutott az ünnepekre bőven ( persze nem nekem, mert én...

More

Zöldségágyon sült citromos süllő

  • 85b3790bafb445638b3138976f337d28
  • süllő2
    Fázisfotókkal
  • süllőkarácsony

A süllő a kedvenc halam, nem véletlen a balatoni halak királynője. Hófehér, tömör, zsírszegény húsa sokféleképpen elkészíthető, sajnos ritkán jutok hozzá. Az íze nem erőteljes már kevés fűszer felhasználásával is ízletes lesz. Az egészben...

More

Gombakrémleves

  • df681289a5834fcb8a12e88a5dd00995

Az ünnepek után jól esik egy tál forró leves, ilyenkor szívesen kihagyjuk a húsételeket. Gombakrém levest készíthetünk a megmaradt dinsztelt gombából, gombaszószból, gombamártásból. Egy kis pirítóssal finom leves varázsolható az asztalra. Én egyelőre még...

More

Áldott, békés karácsonyt!

  • 1012596_992104424194250_6087609408489168913_n

Minden kedves követőmnek kívánok áldott, meghitt, szeretetteles, békés karácsonyi ünnepeket! Nálunk most egy kicsit más lesz a karácsony, sokan tudjátok, hogy epeműtétem volt, ezért egy kicsit a diétás ételek kerülnek előtérbe, vagyis nem lesz...

More

Sütőben sült harcsaszelet

  • DSC_0240 (Large)
  • FotorCreated
    Fázisfotók.
  • DSC_0250 (Large)

Ha megkóstolod, akkor te sem tudnál ellenállni ennek a finom harcsa szeletnek. Sajnos nincs halüzletem, de naponta képes lennék halételeket készíteni és kóstolgatni. Pedig környékünkön elég szegényes a kínálat. A  fagyasztott halakat annyira nem...

More

Grízgaluskás húsgombócleves

  • le
  • levw
  • a73507201e2d4b3e927f5b7055ccb8ca

Mi a leveseket évszaktól függetlenül , nagyon szeretjük, de ebben a hűvös-nyirkos időben mindennél finomabb egy tál zöldségleves, húsleves. Most a húsgombócokat marhahúsból készítettem. Nemrég készült nálam húsgombócos spagetti és abban nagyon finomak voltak a...

More

Karácsonyi menüajánló-halételek

  • 11224404_1208909992468418_6400076080369477185_o

Amikor a karácsonyi menüt összeállítom mindig van benne hagyományos karácsonyi étel, elmaradhatatlan  nálunk a töltött káposzta, de igyekszem könnyed fogásokat is készíteni. Mindig kerül terítékre hal, salátaféle, az utóbbi időben töltött gomba. Igyekszem valamilyen...

More

Sárika konyhája és a KeVa

  • canvas
  • DSC_0138 (Large)

Évek óta rendszeresen megjelennek a Diabetes Újságban az  http://egeszseg.keva.hu/ oldalról hozzászólások, cikkek. Az ősz folyamán a blog is bemutatkozott, a legutóbbi újságban az én receptjeim olvashattátok egy kis személyes bemutatkozással. Nagyon köszönöm a Diabétesz...

More