Monthly Archive: December 2014

Krumplis lángos

  • P1030421 (Large)
  • dsc_0662-large

Elég ritkán  készítek  én lángost, tudom hogy van” gyors lángos, nem  szívja  meg magát olajjal a lángos…”, én a legjobban  mégis a burgonyásat kedvelem, mert ez gyerekkoromra emlékeztet . Nagymamám,  majd édesanyám gyakran készített...

More

Héjában sült töltött krumpli

  • DSC_0313 (Large)
  • DSC_0114 (Large)
    Megdinszteljük a kelkáposztát.
  • DSC_0153 (Large)
    Héjában megsütjük a krumplikat.
  • DSC_0154 (Large)
    Félbevágjuk.
  • DSC_0161 (Large)
    Kikaparjuk a krumpli belsejét.
  • DSC_0171 (Large)
    Összeállítjuk a masszát.
  • DSC_0188 (Large)
    Megtöltjük a krumplihajókat.
  • DSC_0201
    Rátesszük a bacont, a tejfölt.
  • DSC_0212 (Large)
    Sütőbe tesszük.
  • DSC_0269 (Large)
    Megsült.

Korábban is készítettem töltött krumplit, de a mai egy kicsit más , mert kelkáposztát is tettem a töltelékbe. A töltött krumpli önálló ételként is megállja a helyét , de én most köretnek készítettem. A...

More

Rakott káposzta egy kicsit másként

  • DSC_0908 (Large)
  • DSC_0836 (Large)
  • DSC_0841 (Large)
  • DSC_0848 (Large)
  • DSC_0853 (Large)
  • DSC_0858 (Large)
  • DSC_0886 (Large)

Nem a klasszikus rakott káposztát készítettem, a célom a maradékok felhasználása volt. Ez egy recept ötlet a hétköznapokra amikor kevés időnk van, és esetleg még bevásárolni sem tudtunk , mégis szeretnénk valamilyen meleg ételt...

More

Harcsaszelet brokkolival

  • DSC_0066 (Large)
  • DSC_0027 (Large)
  • DSC_0030 (Large)
  • DSC_0049 (Large)

Nagyon gyorsan készíthető egy egészséges vacsora,persze ha van itthon friss alapanyag, sokszor a legegyszerűbb étel lesz a legízletesebb.A tegnap megvásároltam a karácsonyra szánt halat, persze egy kicsit többet vettem, mert nagyon szeretjük a harcsát....

More

Mozzarellás-vargányás csirkemell

  • DSC_0247 (Large)
  • DSC_0099 (Large)
  • DSC_0175 (Large)

Mozzarellás-vargányás csirkemell kiváló választás volt, nagyon ízlett a családnak. Akár az ünnepi asztalra is elkészíthető :-)  Hozzávalók 2 személyre: 2 db csirkemell filé egy evőkanálnyi feldarabolt póréhagyma 6 félbevágott vargánya( most mirelitet használtam) petrezselyemzöld...

More

Szűzpecsenye Wellington módra

  • DSC_0955 (Large)
  • DSC_0890 (Large)
    A húst elősütjük.
  • DSC_0895 (Large)
    A leveles tésztára tesszük a gombát,majd az elősütött húst.
  • DSC_0897 (Large)
    Körbetekerjük a tésztával.
  • DSC_0902 (Large)
    Készre sütjük.
  • DSC_0948 (Large)
    Pihentetés után,szeleteljük.
  • DSC_0939 (Large)
    Jó étvágyat!

Néhány héttel korábban érdeklődtem Tőletek, hogy ki készített  Szűzpecsenyét Wellington módra ? , akkor  Kard Éva hozta az ő receptjét http://gizi-receptjei.blogspot.hu/ és biztatott, hogy készítsem el. Nos hétvégén kipróbáltam  :-) . A gombát nem pürésítettem, mert...

More