Monthly Archive: November 2014

Sütőpapírban sült pisztráng

  • DSC_0514 (Large)
  • DSC_0433 (Large)
  • DSC_0448 (Large)

Szívbarát ebédünk:-) Sütőpapírban sütött citromos,kakukkfüves, kapros  pisztráng:-) Hozzávalók. két pisztráng két evőkanál olíva olaj egy diónyi vaj kakukkfű, kapor, só, frissen őrölt bors egy citrom Elkészítés: Megmossuk,majd szárazra törüljük a pisztrángot, sózzuk, borsozzuk. A...

More

Tepsis töltött káposzta

  • DSC_0558 (Large)
  • DSC_0373 (Large)
    Összekeverjük a húst a rizzsel és a fűszerekkel.
  • DSC_0381 (Large)
    A káposztalevélbe tesszük a masszát.
  • DSC_0385 (Large)
    Összehajtjuk a levelet.
  • DSC_0395 (Large)
    Ujjunkkal mindkét végét benyomkodjuk.
  • DSC_0401 (Large)
    Kiolajazott tepsibe rakjuk.
  • DSC_0457 (Large)
    Ízesítjük paradicsommal,fűszerekkel.
  • DSC_0529 (Large)
    Készre sütjük.
  • DSC_0611 (Large)
    Jó étvágyat!
  • DSC_0598 (Large)
    Megkóstolva :-)

Friss káposztából általában nyár elején szoktam töltött káposztát készíteni,  most egy tepsis változatot készítettem, korábban így nem próbáltam. A fehér rizst barna rizsre cseréltem, higgyétek el semmit nem változtat a töltelék állagán és sokkal...

More

Palócleves marhahússal

  • DSC_0339 (Large)
  • DSC_0352 (Large)

Kedvencünk a palócleves, vagy palócgulyás, leggyakrabban marhahússal szoktam készíteni. A maradék pörköltet lefagyasztom, és dolgos hétköznapokon hamar lehet melegételt készíteni. Hozzávalók: 30 dkg marhafelsál 1 fej apróra vágott vöröshagyma egy szelet paprika,1-2 karika csípős...

More

Pulykaszelet paradicsommártásban

  • DSC_0906 (Large)

Nálunk a paradicsommal készült ételek a nyerők. Nemrég egy kedves ismerősöm meg is jegyezte, hogy biztosan nagyon szeretjük a paradicsomot, mert gyakran használom a főzésnél. Valóban így van, ha paradicsom van az ételben akkor...

More

Vargányás hajdina

  • DSC_0974 (Large)

A krumplin és a rizsen kívül számos más köret is létezik, amelyek nemcsak változatosabbá varázsolják étkezéseinket, hanem magas vitamin, rost és ásványi anyag tartalmuknak köszönhetően egészségünkre is jótékony hatással vannak. Érdemes kipróbálni őket. Hajdina B-vitaminban...

More

Kínai kel saláta, csirkesülttel

  • DSC_0092 (Large)

Téli időszakban nálunk gyakran előforduló saláta a kínai kel. Meglepődve néztem a blogot,hogy nem írta még be Talán azért, mert hihetetlenül egyszerű az elkészítése. Mindenki az ízlésének megfelelően savanyítja. Van amikor  tökmagolajjal, máskor olíva...

More

Calzone

  • DSC_0654 (Large)
  • DSC_0619 (Large)
  • DSC_0625 (Large)

Calzonet készítettem, írhatnám azt is, hogy töltött pizzát Tésztája megegyezik a pizza tésztával, de mivel félbe hajtva készítjük, a tölteléket körbe zárva, íze eltér attól. Pizza tészta recept itt:   http://blog.keva.hu/recept/pizza-2/amit megtölthetünk bármilyen számunkra ízletes...

More

Tepsis csirke

  • DSC_0926 (Large)
  • DSC_0902 (Large)
  • DSC_0906 (Large)
  • DSC_0923 (Large)

Szeretem a színes ételeket, a  sok színes  zöldség finom ízt kölcsönöz a húsnak. Ez egy színes, ízletes  egészséges étel Hozzávalók: 6 db.csirke alsó comb 1 db. csirkemell filé 2 db. sárgarépa 1 db. petrezselyemgyökér...

More

Csorba egy kicsit másképpen

  • DSC_0861 (Large)

Tudjátok, hogy kedvenceim a csorbák és a ragulevesek, melyeket számtalan változatban elkészítettem már. Ez a leves saját ötlet alapján készült ( a legtöbb ételem így készül ), mindent beleraktam amit itthon találtam , és...

More

Gulyásleves

  • DSC_0540 (Large)
  • DSC_0549 (Large)

Legtöbbször marhahúsból szoktam gulyást készíteni,de természetesen a sertésből is finom. Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 5-6 db szárított vargánya 2 közepes db sárgarépa 1 közepes db fehérrépa 1 közepes db zeller 5-6 közepes nagyságú krumpli...

More