Monthly Archive: October 2014

Ananászos-sajtos csirkemell

  • DSC_0048 (Large)
  • DSC_0026 (Large)
  • DSC_0031 (Large)
  • DSC_0066 (Large)

Hozzávalók 2 személyre: 2 csirkemell filé 4  körszelet ananász 2 szelet füstölt karaván sajt 6 szelet trappista sajt só,bors fél dl  fehér bor 2 ek olíva olaj diónyi vaj 1 ek. teljes kiőrlésű liszt...

More

Töltött sütőtök

  • DSC_0268 (Large)
  • DSC_0155 (Large)
  • DSC_0218 (Large)
  • DSC_0239 (Large)

Hétfőn nálam mindig több fajta maradék van, ami önálló ételként nem elég, de némi fantáziával új étel  születik. Volt egy adag pulykapörköltem, illetve megmaradt egy fél  mézédes sütőtököm ezeket kombináltam össze, így született a...

More

Tepsis csirke

  • DSC_0102
  • DSC_0005 (Large)
  • DSC_0050 (Large)
  • DSC_0141 (Large)

Szeretem a tepsiben készíthető ételeket, ezért gyakran készítek. Kiss Tündi barátnőm eszembe juttatta így hát nekiláttam egy újabb variációnak :-).( A pácolási időt nem számítottam bele az elkészítési időbe!) Hozzávalók: 8 db. csirke alsó...

More

Paradicsomleves grízgaluskával

  • DSC_0911 (Large)
  • DSC_0908 (Large)

Évek óta nem készítettem paradicsomlevest grízgaluskával,pedig gyakran főzök paradicsomlevest:-).Nemrég egyik csoporttársam meg is jegyezte, hogy milyen sok ételbe használok paradicsomot,de ez igaz is mert a családunkban mindenki szereti, ha beleteszem a paradicsomot már nem...

More

Vadas marhahátszín

  • DSC_0218 (Large)
  • DSC_0069 (Large)
  • DSC_0077 (Large)
  • DSC_0130 (Large)
  • DSC_0225 (Large)
  • DSC_0216 (Large)

Gyermekkorban a vadas mártás volt a kedvenc ételem, most is évente két-három alkalommal elkészítem.( A pácolási időt nem számoltam be az elkészítési időbe.) Hozzávalók: egy darab marhahátszín ( 80-90 dkg) vegyes leveszöldség ( 3...

More

Zöld fűszeres sütőtök érmék

  • DSC_0498 (Large)
  • DSC_0500 (Large)

Sütőtök szezon van:-), érdemes belőle köretet is készíteni:-) Hozzávalók: egy kisebb sütőtök 1 ek.vaj,1 ek. olívaolaj rozmaring, kakukkfű,csili egy tk méz ( cukorbetegek édesítőszert,vagy diabetikus mézet használjanak) só Elkészítés: A sütőtököt megpucoljuk és háromszög...

More

Panzanella Blogkóstoló 19

  • DSC_0730 (Large)

Fűszermánia Gabi oldalán bukkantam rá a Blogkóstoló játékra, mely egy gasztrojáték. Korábban hasonló játékban nem vettem részt . Hihetetlen izgalom fogott el, így hát bejelentkeztem, őszintén bevallom kezdő vagyok :-). A Blogkóstolóban blogerek  sorsolás alapján egymás...

More

Sajtos-tejfölös karfiol

  • DSC_0455 (Large)
  • DSC_0431 (Large)
  • DSC_0449 (Large)
  • DSC_0446 (Large)
  • DSC_0476 (Large)

A napokban nagyon olcsón hozzá lehetett jutni a karfiolhoz, így készítettem egy  finom  sajtos-tejfölös  karfiolt, sok-sok mozzarellával. Gyorsan elkészül és nagyon ízletes. Hozzávalók: egy közepes fej karfiol( kb 1 kg ) 1 pohár (...

More

Sajtos rakott pulykamell

  • DSC_0485 (Large)
  • DSC_0437 (Large)
  • DSC_0494 (Large)
  • df5e30e8195643f388d9a19cea2343d5

Csodaszép pulykamellet vásároltam, és arra gondoltam, hogy kipróbálom ezt a tepsis változatot. Évekkel korábban sütöttem már sajtos csirke mellett, mindig nagyon ízlett, valahogy az utóbbi időben  ez kimaradt . Hozzávalók: 4 szelet pulykamell filé...

More

Sült paprika

  • DSC_0687 (Large)
  • DSC_0647 (Large)
  • DSC_0650 (Large)
  • DSC_0659 (Large)
  • DSC_0680 (Large)
  • DSC_0685 (Large)

Minden nyáron, illetve  gyakrabban ősszel szoktam sült paprikát készíteni. Ilyenkor rakok a fagyasztóba is,mert télen nagyon drága meg az íze se olyan finom. Most a kápia paprika olcsón beszerezhető, szerintem abból a legfinomabb. Az...

More