Monthly Archive: August 2014

Édesanyám almás pitéje

  • DSC_0881 (Large)
  • DSC_0896 (Large)

Almás pitét mindig édesanyám receptje alapján készítek. Édesanyám almás pitéje: ( adag egy gázsütő tepsire) Deszkára teszek kb. fél kg.lisztet, 25 dkg vajat, egy pohár tejfölt,3 tojás sárgáját,egy pohár ( 1,5 dl) cukrot,egy csipetnyi...

More

Liebster díjat kaptam :-)

  • 10543841_686452478075080_481020336_n (Large)

Díjat kaptam http://zsuzsifinomsagai.cafeblog.hu/ Zsuzsi finomságai a következő kérdéseket tette fel nekem, nagyon köszönöm:-)! Korábban is kaptam ehhez hasonló felkérést, de akkor kezdtem a blogom felújítását (mely jelenleg is tart), és azért nem sikerült a feltett...

More

Rakott zöldbab kicsit másképp

  • DSC_0736 (Large) (3)
  • DSC_0662 (Large)
  • DSC_0669 (Large) (Large)
  • DSC_0675 (Large)
  • DSC_0727 (Large)

Ma ismét kísérletező kedvemben voltam, két fajta ételt is készítettem, az egyik rakott zöldbab volt egy kicsit másképp. Az ötletet az adta, hogy napok óta zöldbab és gomba dömping van nálam és nagyon vágytam...

More

Padlizsánragu

  • DSC_0205 (Large)
  • DSC_0187 (Large)
  • DSC_0188 (Large)
  • DSC_0200 (Large)
  • DSC_0201 (Large)
  • DSC_0202 (Large)

Nagy kedvencünk a padlizsánragu, sokszor elkészítem önmagában is finom,de köretként is kiváló:-) Hozzávalók: 2 db padlizsán 3-4 db paprika legyen piros,sárga,ha van zöld egy pici csili, ízlés szerint 1 vörös hagyma 3-4 kisebb paradicsom...

More

Töltött kel

  • DSC_0105 (Large)
  • DSC_1003 (Large)
  • DSC_1004 (Large)
  • DSC_1014 (Large)
  • DSC_0001 (Large)
  • DSC_0091 (Large)

Korábban gyakran készítettem rakott kelt, de valahogy a töltött változat kimaradt, na de a későbbiek során nem így lesz sőt ez a recept  tovább variálható. Hozzávalók: kb. egy 1 kg-os  kel káposzta 30 dkg...

More

Csorba gombás húsgombóccal

  • DSC_0168 (Large)

Ma ebédkor grilleztünk, így a leves főzés délutánra maradt.  Próbáltam sokféleképpen felhasználni a dinsztelt gombát, nagyon ízletes lett tőle a húsgombóc, érdemes kipróbálni. Újabban a korpaciberét kihagyom, csak  a paradicsom ad egy kis savanykás...

More

Cukkinikrém

  • DSC_0936 (Large)

A cukkini valóban sokoldalú szinte bármit el lehet készíteni belőle Ma padlizsánkrémet készítettem, szokásos módon betettem a tepsibe a padlizsánokat, de egy  kis  cukkinit is  beletettem, gondoltam kipróbálom, hogy milyen lesz. Ugyanúgy készítettem ,...

More

Gombás rakott tészta

  • DSC_0788 (Large)
  • DSC_0644 (Large) (2)
  • DSC_0648 (Large)
  • DSC_0652 (Large)
  • DSC_0655 (Large)
  • DSC_0657 (Large)
  • DSC_0703 (Large)
  • DSC_0815 (Large)

Sokszor amikor nem tudjuk, hogy mit is főzzünk, olyankor lesz a legsikeresebb az ételünk . A mai ebédhez  felhasználtam mindent amit a hűtőben találtam, és egy hihetetlen finom íz kerekedett ki belőle, amolyan tepsis...

More