Monthly Archive: June 2014

Karfiolleves gazdagon

  • DSC_0943 (Large)

A karfiolnak magas a rost tartalma, 100 gramm karfiolban 4 gramm CH van, alacsony az energiatartalma 100 grammban 30 kcal.van . Magas C-vitamin tartalma, ásványi sókban is gazdag. Akkor jó minőségű, ha teljesen fehér...

More

Karalábéleves

  • DSC_0795 (Large)

Gyerekkoromban nyáron gyakran került az asztalra karalábéleves, ma olyan nagymamám féle karalábélevest főztem, nagyon régóta nem készítettem így. Egy kicsit azért változtattam, mert nem tettem bele zsírt, és a fehér liszt helyett pedig teljes...

More

Tepsis cukkini

  • DSC_0808 (Large)
  • DSC_0769 (Large)
  • DSC_0770 (Large)
  • DSC_0771 (Large) (2)
  • DSC_0782 (Large)
  • DSC_0811 (Large)
  • DSC_0841 (Large)

Ma egy nagyon finom ízletes tepsis ételt sikerült összeraknom, finom, olcsó, egészséges, a maradék sajtokat fel lehet hozzá  használni. Nem is sorolom tovább, hanem leírom a hozzávalókat: egy fél közepes cukkini két db.  közepes...

More

Dubarry szerű csirkemell

  • DSC_0664 (Large)
  • DSC_0635 (Large)
  • DSC_0638 (Large)
  • DSC_0643 (Large)
  • DSC_0645 (Large)
  • DSC_0650 (Large) (2)
  • DSC_0680 (Large)

Hihetetlen egybeesés:-), én a tegnap  Dubarry csirkemell receptjét keresgettem és rábukkantam az Andi http://aranytepsi.blogspot.hu/2014/02/csirkemell-dubarry-modra.html receptjére és ezt használtam alapreceptként , ma pedig az  Andi  az én  https://www.facebook.com/KeVaEgeszseg   oldalamról   sütötte a csörögét, pedig nem...

More

Töltött paprika gazdagon

  • DSC_0592 (Large)

Töltött paprika gazdagon és mégis olcsó egytálételnek számít, ugye milyen ellentmondás , benne van a leves és a második fogás is. Nem tudom ti, hogy vagytok a főzéssel mindig követitek a hagyományos recepteket ?...

More

Zöldséges csirkecomb

  • DSC_0493 (Large)
  • DSC_0480 (Large)
  • DSC_0494 (Large)
  • DSC_0499 (Large)

Szép csirkecombot sikerült beszerezni, no nem éppen  futkározóst, de majdnem  annyira  finom lett , a  sok zöldség megtudja bolondítani. Ez olyan mindent belerakok csirkecomb volt:-) , amit a hűtőben találtam beleraktam.  Nem is emlékszem...

More

Tepsis karfiol

  • DSC_0432 (Large)
  • DSC_0421 (Large)
  • DSC_0428 (Large)
  • DSC_0469 (Large)

Gyorsan kellett vacsorát készítenem, és a lehető legegyszerűbb változatot választottam és mégis nagyon ízletesre sikeredett. A korábbi receptemen annyit változtattam , hogy krémsajtot tettem bele, illetve a tetejét parmezánnal megszórtam. A mai vacsora így...

More

Gyümölcsszósz

  • DSC_0350 (Large)
  • DSC_0372 (Large)
  • DSC_0333 (Large)

A nyáron még friss gyümölcsből nem is készítettem szószt, pedig nagyon szeretjük , főleg én . Mivel a húslevesben  marhahúst főztem, így éltem az alkalommal, illetve sok cseresznyém és meggyem is lapult a hűtőben...

More

Marhahúsleves

  • DSC_0287 (Large)
  • DSC_0283 (Large)

Sikerült hozzájutni egy velős csonthoz, így nem volt kérdés, hogy mit főzök ebédre:-). Mivel most a legfinomabb a borsó és volt bőven belőle, ezért egy kicsit összekombináltam, illetve a tészta sem rendhagyó, a képen...

More

Színes saláta

  • DSC_0215 (Large)
  • DSC_0142 (Large)
  • DSC_0191 (Large)

A saláta ez egyik legegyszerűbb étel, gyorsan elkészíthető, finom :-). Mindenkinek van legalább egy-két  kedvence, így sokszor a bevált saláta recept felé fordulunk, pedig érdemes  új alapanyagokkal, öntetekkel kísérletezni. Különösen nyáron  lehet variálni, amikor...

More