Monthly Archive: November 2013

Vaníliapuding vörösáfonyával

  • P1050114 (Large)

A vörös áfonya igen gazdag antioxidánsokban (antocianidinek, tanninok), melyek védik szervezetünket a káros oxidációs folyamatoktól, óvják testünket az öregedéstől. Az antioxidánsokkal megelőzhetők krónikus betegségek, mint az érelmeszesedés, koleszterinlerakódás, szívinfarktus, bőrproblémák kialakulása, rák keletkezése, memóriazavar....

More

Kacsa,lila káposztával és hagymás burgonyával

  • P1050087 (Large)

Gyerekkoromban  dinsztelt pityókának hívta a  a krumplit nagymamám, de finom is volt az íze, olyan ízűt soha nem sikerült készítenem . Párolt káposzta Hozzávalók: 1 közepes lila káposzta 1 közepes vöröshagyma 1 alma só,bors...

More

Sült paprika csomboros csirkemájjal

  • 1395868_567846633286700_476512710_n (Large)
  • P1040417 (Large)
  • P1040421 (Large)

Sült paprika Hozzávalók: -paprika amennyi van ( nekem egy gázsütő tepsi megtelt,az az kb. 2 kg volt) Az öntethez: -ecet, só, bors, pici édesítő ízlés szerint, aki szereti tehet egy ek.olajat Elkészítés: -a gázsütő...

More

Kacsahúsleves

  • P1050020 (Large)

Hozzávalók kacsahús ( nekem most 6 db kacsa felső combom, egy kacsa szárnyam volt) 1 zeller 1 szelet karalábé 1 tenyérnyi káposzta 5-6 db  sárgarépa 3 db petrezselyem 1 db paprika 1 db paradicsom...

More

Sajtos-tejföles kukorica

Eszter alkotott a konyhában “Mit csinál az ember éhes lánya, amikor konstatálja, hogy a kőrözöttnek szánt túrónak annyi, az előkészületeket viszont már megtette (hagymák megpucolva, tejföl kibontva)? Kitalál mást. Recept: 1 kis pohár tejföl...

More

Knédli

  • 892628_567569609981069_1081671522_o (Large)

Fábián Birike knédlije Recept: Hozzávalók: 600 gr rétesliszt,1 tojás,3dcl tej/lehet egy kicsit több /,42 gr friss élesztő,0,5 dcl olaj,kv kanál cukor és só. Elkészítés: Kidagasztom,kelni hagyom,majd 3 részre osztva kifliformát gyúrok.Kicsit még pihentetem,és forró...

More