Monthly Archive: November 2013

Alufóliában sült csirkecsikok

Hozzávalók: -1 csirkemell filé -10 dkg mirelit hasábkrumpli -10 dkg sárgarépa csík -hagyma szelet, néhány paprika szelet, 1-2 koktél paradicsom -petrezselyem, lestyán -só,bors – 1 tk. olaj   Elkészítés – a csirkemellet sózom borsozom,...

More

Mics-mititei

  • P1050364 (Large)

Hozzávalók: -30 Dkg darált hús (nekem Csák sertés húsom volt, de AZ Az igazi, ha van BENNE Birka, Marha Hus) -Csombor, így Frissen őrölt bors -Fasírt fűszerpor EGY mokkáskanálnyi (EN legtöbb chiftele ca la...

More

Sertésflekken színes körettel

  • P1050278 (Large)

Voltatok úgy,hogy nagyon gyorsan akartatok az asztalra finomat, és szépet varázsolni? Én gyakran járok így hét közben , amikor későn érek haza a munkából. Így született ez a recept is:-) Hozzávalók: sertésszelet (most sertés...

More

Fábián Birike pácolt csirke csíkjai

  • 1404975_491050474345749_1493486684_o (Large)

Hozzávalók a pácoláshoz: 2 tojássárgája 2 ev. kanál szója mártás 2 ev. kanál worcestr mártás, 2 kiskanál étkezési keményítő 1 kk porcukor -ezt jól elkeverni -beleforgatni a csíkokra vágott csirkemellet,letakarva hűtőben pihentetni. Kevés olíva...

More

Almás csirkemell filé

  • P1040762 (Large)

Hozzávalók 2 személyre:  két  csirkemell filé 1 ek.vaj,1 ek. olívaolaj rozmaring,csili egy tk méz ( cukorbetegek édesítőszert,vagy diabetikus mézet használjanak) só, frissen őrölt bors 2 alma 1 dl fehér bor Elkészítés: -a csirkemell filét...

More

Kukorica darában sült harcsa

  • P1020352 (Large)

Hozzávalók 2 személyre: harcsaszelet 5-6  kisebb darab egy evőkanál kukorica dara egy  evőkanál durumliszt egy teáskanál piros paprika só,bors a sütéshez 1 ek. olaj citrom,citromlé Elkészítés – a harcsát citromlével meglocsolom, 10 percig állni...

More

Csorba

  • 1402394_563791923692171_623301836_o (Large)

Nálunk nagyon gyakran kerül az asztalra, a csorba:-),  az a jó,hogy minden fajta zöldséget bele lehet vágni, ami itthon van. Hozzávalók: 30  dkg sertés comb 4-5  krumpli egy kis póré hagyma, 10-15  dkg zöld...

More

Csirkemell almával és füstölt sajttal

  • 201310222017-2 (Large)

Hozzávalók 2 személyre: 2 csirkemell filé 2  db.alma 6 szelet füstölt mozzarella sajt só,bors 2 tk.méz 2 ek olíva olaj diónyi vaj 1 ek. teljes kiőrlésű liszt Elkészítés: – a felszeletelt csirkemell filéről a...

More

Rozmaringos sütőtök, rozmaringos csirkével

  • P1050041 (Large)

Korábban már elkészítettem ezt az őszi ínycsiklandozó finomságot:-)maradtam az eredeti receptemnél,csak a tök nem volt annyira édes, ezért több mézet kellett belecsurgatnom:-) Hozzávalók: 2 db csirkemell egy kisebb sütőtök( 50-60 dkg  hámozás előtt) 1...

More

Paradicsomos mozzarella saláta

  • P1030458 (Large)

Hozzávalók: egy csomag mini mozzarella golyó 10-15 darab koktél paradicsom egy kis csokor petrezselyemzöld néhány szál metélőhagyma só,bors ízlés szerint egy ek. olívaolaj Elkészítés: a mozzarella golyókat kitesszük egy tálba a paradicsomot, petrezselymet,metélőhagymát felaprítjuk...

More