Monthly Archive: November 2013

Adventi puncs

  • 1471903_665460990160786_1313850975_n (Large)

Kiss Nehéz Ildikó küldte Adventi puncs Hozzávalók / 6 adag 1 l vörösbor (száraz) 1 l narancslé 250 g cukor 8 db tojássárgája 0.5 dl rum (ízlés szerint) 1 tk fahéj 1 teáskanál szegfűszeg...

More

Csirke felső comb brokkolival, krumplipürével…

  • 1397383_601834196539910_2113614955_o (Large)

Németh Varga Zsuzsáék a kevaról főznek! :-)) Ez jó Köszönöm a bizalmat! Mai ebéd!-csirke felső comb brokkolival, krumplipürével, sárga és fehér zöldségcsíkokkal savanyú uborkával Édesítőszerrel készült almakompót.    

More

Fűszeres csirkemell, mangolddal

Hozzávalók: -egy nagy  kicsontozott csirkemell, kiterítve akkora volt mint a két tenyerem -só, bors, lestyánpor, és  két csipetnyi  szárnyas fűszerpor -2 ek olaj -1 dl fehérbor Elkészítés: – a csirke mellett jól bedörzsöltem fűszerekkel...

More

Mángoldleveles csirketekercs, rakott penne tésztával

Mangoldleveles csirketekercs Hozzávalók: -2 db csirkemell filé -2 db mangoldlevél -6 szelet kaliforniai paprika – 2 kisebb szelet ementáli sajt -4 szelet Fekete erdei sonka -olaj a sütéshez, 2 diónyi vaj -só, frissen őrölt...

More

Pirított máj cukkiniragúval

  • P1020333 (Large)

A nyáron hihetetlen sokszor elkészítettem a cukkiniragút, akár önmagában is fogyasztható,vagy tészta mellé feltétként is jó. Most sertésmájjal készítettem. Hozzávalók: egy kisebb cukkini egy kaliforniai paprika, vagy pritamin paprika két szál újhagyma,vagy póréhagyma (...

More

Vendégváró falatkák

  • P1050952 (Large)
  • P1050921 (Large)
  • P1050928 (Large)
  • P1050942 (Large)
  • P1050956 (Large)

Közelegnek az ünnepek mindannyian szeretnénk a családunkat valamilyen finomsággal, széppel meglepni, ezek a kis falatkák az ünnepi asztalon is jól mutatnak. Én most ezzel a barátnőmet leptem meg :-):-) Hozzávalók -karfiol, brokkoli, 2-3 mangold...

More

Rakott penne tészta

  • unnamed (Large)

A barátnőm rakott penne tésztája Hozzávalók: -25 dkg durum lisztből készült penne tészta -20 dkg darált hús -egy kis fej vöröshagyma -só,bors -bazsalikom,oregano -paradicsomszósz -1 ek olaj -pici Ketchup -egy pohár (175 ml) tejföl...

More

Leveles sajtos

  • 1417474_667945926569367_1086955488_o (Large)

Leveles sajtos Hozzávalók: 56 dkg liszt 44 dkg Rama 4 dl tejföl 2 kk só Elkészítés: ezeket összegyúrjuk és egy éjjel hideg helyen tároljuk (hűtőbe). Kinyújtjuk, tetejét megkenjük tojássárgájával és megszórjuk reszelt sajttal. Lehet...

More

Kekszes túrótorta

Kolléganőnk Erzsébet napra egy nagyon finom gyorsan elkészíthető kekszes túrótortával lepett meg minket Korábban Frajt Edit készítette egy tv.műsorban. Hozzávalók: egy csomag győri csokis keksz dkg vaj 0,25 dkg tehéntúró 0,25 dkg mascarpone 1...

More

Gombás,tejfölös csirkemell filé

Hozzávalók: 2 db csirkemell filé 20 dkg csiperkegomba, egy marék szárított vargánya gomba( ha nincs ,akkor kimaradhat) 1 kisebb vöröshagyma egy csokor petrezselyem 2 ek. olaj fűszerpaprika só őrölt bors 1 kisebb paradicsom 1...

More