Monthly Archive: October 2013

Cukkinis-sárgarépa csík lazaccal

Cukkinis-sárgarépa csík Hosszában felszelem a sárgarépát , a cukkinit. -olíva olajra dobom először a répát, majd egy cikk fokhagyma, pici szárított petrezselyem, só, frissen őrölt bors -fedő alatt 4-5 percet párolom, majd ráteszem a...

More

Mozzarellás vegyes saláta

A legegyszerűbb saláta recept Hozzávalók: 1 csomag Mozzarella 6-8 db koktél paradicsom ( vagy amilyen otthon van) 1/2 jégsaláta néhány szál snidling 1 ek olíva olaj balzsamszósz ízlés szerint só, frissen őrölt bors A...

More

Almás céklasaláta

  • P1040360 (Large)

Könnyű, gyorsan készíthető energiaszegény, magas vitamintartalmú saláta.  Fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek ,de egyszerűen mindenkinek előnyös a fogyasztása :-)Már tudom, hogy a télen többször elfogom készíteni. Mossunk meg azonos mennyiségű nyers céklát és almát. Én most egy...

More

Csirkemell csíkok zöldségágyon

Hozzávalók 2 személyre: egy csirkemell filé fél tasak fagyasztott  vegyes zöldségköret kb 250 gramm 20 dkg  fagyasztott haságburgonya paprika szelet, koktél paradicsom ízesítőnek, pici csilipaprika 3-4 szál petrezselyem, 1 szál lestyán levél, 1 szál...

More

Zöldbab saláta

  • P1030221 (Large)

Egyik kedvenc salátám, nyári estéken egy szelet hússal kiváló vacsora:-) Hozzávalók: fél kg zöld- vagy sárga hüvelyű bab 1 fej vöröshagyma, vagy zöldhagyma apróra vágva kb. 1 evőkanál tökmagolaj 1 tk citromlé 1 teáskanál...

More

Rukkola saláta

  • P1020171 (Large)

Rukkola saláta Hozzávalók: 2 marék rukkola 1/2 jégsaláta csíkokra vágva 1/4 lila hagyma kockára vágva egy csipetnyi sóval 10-12 db koktél paradicsom 2 ek. olívaolaj, balzsamszósz ízlés szerint, bazsalikom Elkészítés: Felaprózás után a hagymát...

More

Céklasaláta és egyebek …

Budainé Andi kedvenc kolléganőm hozott egy dobozkában  nyers céklából készült salátát, amikor megkóstoltam tudtam,hogy elfogom készíteni:-) Én korábban mindig megfőzött céklából készítettem a salátát. Talán egy picit változtattam a recepten. Hozzávalók: -egy közepes nagyságú...

More

Palócleves

Gabriella palóclevese Hozzávalók: 30 dkg lapocka színhús, de én pulykamellből is szoktam készíteni 1 nagy fej vöröshagyma 1 ek. olaj 1 kávéskanál édes nemes pirospaprika 20 dkg burgonya 25 dkg zöldbab 2 dl tejföl...

More