Monthly Archive: September 2013

Sajttal töltött rántott cukkinivirág

  • P1040242 (Large)
  • P1040247 (Large)
  • P1040214 (Large)

Valamikor egyik főzőműsorban láttam, hogy a cukkinivirágot palacsintatésztába mártanak és kirántják, igaz valamilyen más virágok is volt, de arra már  nem emlékszem, hogy mi A tegnap hozzájutottam ezekhez a szép cukkinikhez, így hát elhatároztam...

More

Citromos-kapros harcsafilé

Hozzávalók: -2 darab harcsafilé -citrom -olíva olaj -kapor ( használtam szárítottat és frisset is) -két diónyi vaj -2 evőkanál olíva olaj ( lehet napraforgó olaj is) -2 cl. száraz fehérbor -frissen őrölt bors Elkészítés:...

More

Csirkemell szelet cukkini-sárgarépa csíkkal

Bármilyen hússal elkészíthető,de én a csirkemellet választottam. Hozzávalók: -csirkemell szeletek ( én két egész csirkemellet szeleteltem fel) – a páchoz  1 evőkanál  olívaolaj, csilipaprika,egy csipetnyi kurkuma, frissen őrölt bors, egy mokkáskanál méz ( cukorbetegek...

More

Ahogy a pszichológus látja

Önállóság, a döntés szabadsága és az érte viselt felelősség egy cukorbeteg életében A krónikus betegségek esetében fokozottan jelen van a beteg döntése. Hiszen nem egyszerűen egy gyógyszer szedéséről, hanem életmódváltásról van szó, amiben sajnos...

More

Vércukornapló

Jaskó  elküldte az 1995-ös vércukornaplóját, köszönet! Kíváncsiságból megnéztem az összegyűjtött naplóimat. Most írom a 18. naplóm. 1995.-től minden évben vezetett naplóm meg van. Hihetetlen mennyi tapasztalatot lehetne ebből összegyűjteni. én megtettem. legtöbbet akkor segített,...

More