Monthly Archive: January 2013

Ribizlis muffin

Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 5 dkg Graham liszt 1 db tojás 8 dkg fruktóz 1,5 dl tej 10 dkg margarin 20 dkg ribizli 1 kávéskanál sütőpor Elkészítés: A tojást a fruktózzal habosra  keverjük, majd...

More

Diétás majonéz

  • tartrmrts_41b1_large (Large)

Hozzávaló két személyre: 3 evőkanál félzsíros tehéntúró 1 tojás sárgája 2 teáskanál olaj 1 mokkáskanál mustár citromlé só, őrölt fehér bors Szitán áttörjük a túrót, elkeverjük a tojás sárgájával, az olajjal, a mustárral, majd...

More

Sütési és befőzési tanácsok

A világos színű piskótát mindig glukononnal süssük, mert a fruktóz sütés közben megbarnul. A diós és a kakaós piskótát fruktózzal készítsük. Vaníliás” cukrot” készíthetünk ,  ha a vaníliás rudat  édesítőporba (gukononba, fruktózba, Sweety-be) tesszük és lezárt üvegben tároljuk. Használhatunk vanília aromát...

More

Rakott kel

  Hozzávalók 1 fej kelkáposzta 20 dkg darált hús (sertés vagy pulyka) 1 kis pohár (1 dl) barna rizs 2 dl tejföl 1 kisebb darab póréhagyma, 1 cikk fokhagyma só , őrölt kömény,  majoránna, őrölt bors, pirospaprika...

More

Tönkölylisztből és kenyérlisztből készült kenyér

  Gabriella Vassné Halász kenyere Kedves KeVa! Elküldöm a hétfői kenyérsütés “eredményét”! Tönkölylisztből és kenyérlisztből készült. SK. kezemmel dagasztottam, és gázsütőben sült ki… jénai tálban. Köszönjük szépen és várjuk a pontos leírást!    ...

More

Eszter tartármártása

Tartármártás otthon 1 tojás sárgája 1 dl olaj (annyi dl, ahány tojássárgájával készítjük) Ízlés szerint mustár bors, só, porcukor/édesítő, citromlé 2dl tejföl A tojássárgáját kikeverjük először egy kis mustárral, így kicsit bátrabban önthetjük az...

More

Cukorbetegek étrendje

  Cukorbeteg étrendje A cukorbetegek étrendje finomított szénhidrátokat, cukrot, mézet, édességeket ne tartalmazzon. Az ételek, élelmiszerek vércukoremelő hatása attól függ, hogy mennyi emészthető szénhidrát van bennük. Eszerint 3 csoportba oszthatjuk a szénhidrát tartalmú élelmiszereket:...

More

Eszter Zöldborsókrémlevese

  Recept: Nem tudom, ti hogy vagytok vele, én imádom a zöldborsót. Ezért nagyon örültem, amikor a tévében láttam egy nagyon gyors és finom receptet. Nem akarok “lopni” senkitől, ezért fontosnak tartom leírni, hogy...

More

Zöldséges rétes

  Hozzávalók: 2 csomag réteslap 30 dkg vegyes zöldség (borsó,  répa,  brokkoli, karfiol, zeller, petrezselyem, kevés zöldhagyma, paprika )petrezselyemzöld,lestyán só bors reszelt szerecsendió 1/2 l tej 1 teáskanál teljes kiőrlésű, 3  teáskanál fehér liszt...

More

KEVA.hu

Jaskó  véleménye a keva-ról KEVA.hu Mit takar ez a szó? Először is egy nagyon jól eltalált, lényegre törő és igen kifejező hatással bíró mozaikszó. Ke, mint kérdések, Va, mint válaszok és mind ez a...

More