Évi és György kovászos uborkája,köszönjük a képet! György felesége Évi így készíti: Leforrázza   és a napon három napig  érleli. 2,5 l. vízbe 2,5 kanál ( durva) sót tesz Kapron, kenyéren kívül fokhagymát...

A hétvégén csodálatos padlizsánokat vásároltam , ez adta az ötletet a ragú készítéséhez.  Általában padlizsánkrémet, vagy rántott padlizsánt szoktam készíteni, de ez a ragú bármelyiknél jobban ízlett. Elkészítése nagyon egyszerű és gyors:-) Meghámoztam és felkockáztam a...