Monthly Archive: March 2012

A cukorbetegség kialakulása

A cukorbetegségre jellemző, hogy  fokozatosan, lappangva alakul ki. Érdemes tudni, hogy megelőző stádiumai vannak /prediabetes/, ezek kimutatása cukorterheléses vizsgálattal történik.(OGTT- vércukor terhelés : 75 gr glukóz  szájon át, éhomi és a 2 órás vércukor mérése)...

More

Cukorbeteg lettem…hogyan tovább??

Jáskó írta nekünk, én már számtalanszor elolvastam, köszönöm a sok diabéteszes beteg nevében is, hogy megosztja velünk a tapasztalatát. “Csak egy kis vers, de ajánlom, mindenkinek, aki még nem fogadta el a betegségét és...

More

Gombás szelet ahogy én készítem:-)

Egy kedves barátnőmtől nagyon szép friss gombát kaptam, elindult a fantáziám hogyan lehetne minél több félképpen elkészíteni. Nem vagyok szakács, de szeretem az ételeket variálni, recepteket átírni :-))) Így született a mai ebéd is. Teflon serpenyőben...

More

Cukorbetegség és a depresszió

Antidepresszánsok szedése befolyásolja-e a vércukor szintet? “Kedves Sárika….Kedves Eszter: nagyon szépen köszönöm a részletes választ. II.tipusú diabetest diagnosztizáltak nálam múlt év októberében, egy rutin labornál. Valószínű már két éve cukorbeteg lehettem, csak annyira alattomos...

More

Zakuszka

Padlizsános zakuszka Hozzávalók: 3 kg padlizsán, 1 kg húsos paprika, 2 kg pritamin paprika, 1 kg hagyma lehetőleg fehér, 700 ml olaj, babérlevél, szemes bors, 1l paradicsomlé, tartósítószer (ha nem a fagyasztóba tesszük) Elkészítése:...

More

Töltött lucskos

Nagyon szeretjük a káposzta minden fajtáját.Ez az étel különösen nyár elején az igazi amikor friss zöld káposzta van , de ilyenkor is  fenséges:-) Mindenképpen ebédre javasolnám, utána egy kiadós séta, vagy egy  tavaszi kerti...

More

Húsmentes vacsora:-)

Ma egy nagyon kedves barátom meglepett egy szatyor gombával és eszembe jutott,  hogy gyerekkoromban gyorsan hogyan is sütöttük a gombát. Semmi más nincs rajta csak pici só, egy pici olaj és teflon serpenyőben 2...

More

Húsmentes ételek

Írhatnám azt is, hogy vegetáriánus étel:-)))) Rántott sajt, rántott brokkoli, mexikói zöldségköret,saláta, néhány hasáb burgonya Abban az esetben, ha rántott sajtot készítünk lehetőleg salátát, párolt zöldséget fogyasszunk vele. 40 gramm CH tartalom.

More

A cukorbetegség járványszerű terjedése

A cukorbetegség világszerte növekvő gyakoriságú. Az esetek száma rohamszerűen emelkedik 2010-ben a világon 239,3 millió diabeteses beteget tartottak nyilván Az emelkedés elsősorban az elmaradott országokban ugrásszerű Ma globális járványról beszélünk A  cukorbetegség az élettartamot...

More