Monthly Archive: March 2012

Marika hasznos tanácsai…

Marika   írta: “tizenöt éve vagyok cukorbeteg .Tizenhárom éve inzulinnal kezelt .A családban halmozottan fordul elő . Édesanyám és anyai ágon minden nő rokon ebben a betegségben szenvedett .Két évig vettem részt egy gyógyszer...

More

Cukorbetegség és súlycsökkentés

  A test zsírtartalmának csökkentése a vércukorszintet, a szénhidrátanyagcserét javítja. A súlyleadás más kapcsolódó problémák  ,magas koleszterin szint, magsavérnyomás,magas húgysav szint, háti és ízületi fájdalmak kezelésében is segítség lehet. Fontos tudni, hogy ne a gyors...

More

Marhaszelet csigatésztával

Marhaszelet, ahogy én készítettem:-) Négy szelet marhahúst mustárral , őrölt borssal bekentem, egy kicsit olajjal  meglocsoltam  és fóliáztam, 2 órát a hűtőben pácoltam (de lehet egész éjjel is), majd paprika és teljes kiőrlésű lisztbe...

More

Cukorbetegség és a rendszeres étkezés

Egy mai kérdés adta az ötletet,  meglepődve hallgatom,hogy sok beteg nem reggelizik. Olyan is volt,hogy inzulinos cukorbeteg bejött a rendelőbe és nem evett, hajlamosak elbagatellizálni az időpont kérdését,  pedig ezek betartása nagyban hozzájárul az...

More

Tárkonyos ragú leves

Most épp csirkemell filém volt és abból készítettem a levest, de tudjátok miből a legjobb ??a bárány húsból :-). Amikor bárányból készítem olyankor krumplit szoktam bele tenni, és a borsót kihagyom.  Szóval mindig változtatom.:-) Csirkemellfilé,egy teáskanál...

More

Almamártás krumplival és főtt hússal

Említettem, hogy a vadas mártáshoz több húst főztem, dolgozó embernek fel kell készülni a hétköznapokra:-) Néhány szeletet félretettem, így a mai ebédünk főtt krumpli és almamártás volt. Érdemes ilyenkor felhasználni még a télről megmaradt  almát, krumplit,mert...

More

Sóskaleves

Kora tavasszal amikor megjelenik a friss sóska gyakran készítek sóska levest.  A sóska levelet ilyenkor nem szoktam össze turmixolni,szinte roppan a fog alatt a sóskalevél. Gyorsan elkészíthető:-) Egy kis kanál olajon és egy diónyi...

More

Diabéteszes láb megelőzése. Lábtorna gyakorlatok.

  Üljön egy támlásszék legszélére ! LÁBTORNA a düsseldorfi egyetem módszere nyomán 1.) Talpait helyezze a talajra és lábujjait hajlítsa be, majd feszítse felfelé. Mindkét oldalon egyszerre, tíz alkalommal. 2.) Sarkát helyezze a talajra...

More

Vadasmártás

Gyerekkorom kedvenc ételét főztem ma:-) Nagyon rég készítettem vadas mártást. Sikerült beszereznem biztos forrásból csodálatos marhahúst és egyik részéből vadast készítettem. Én ilyenkor nagy adagot csinálok és a fagyasztóba is teszek. Egy kis sovány...

More

Padlizsánkrém

Ezt a képet a barátnőm küldte , ők is nagyon szeretik  a padlizsán krémet.:-)) Emlékeztek a mosolygós tálra?:-) Ilyen  krémmel voltak a kenyerek megkenve. Padlizsánkrém  készítése(egyszerű módszer:) A tepsit alufóliával kibélelem,belerakok 3-4 padlizsánt héjában megsütöm...

More