Titkos káposztasaláta

  • DSC_0179 (Large)
  • DSC_0149 (Large)
  • DSC_0163 (Large)
  • DSC_0166 (Large)
  • DSC_0204 (Large)

A sokak által kedvelt KFC-s káposztasalátát készítettem el egy kicsit energiaszegényebb változatban. Hasonlít az íze  a nagyon ízletes, ám a sok majonéztől és cukortól  hizlaló  amerikai káposztasalátáéra.  A majonézt cseréltem joghurtra, mustárra és olívaolajra...

More

Szilvás zabkorpa lepény

  • DSC_0337 (Large)
  • DSC_0300 (Large)
  • DSC_0362 (Large)
  • DSC_0380 (Large)

Ma egy egészségesebb desszertet hoztam:-). Nagyon régóta nem készítettem süteményt margarinnal :-), persze aki szeretné használhat vajat helyette. Ezt a desszertet cukorbetegek is fogyaszthatják,persze a szénhidrát beleszámolásával. Hozzávalók: egy bögre magozott szilva (2,5 dl)...

More

Hamis csorba

  • DSC_0051 (Large)
  • DSC_0051 (Large)
  • DSC_0046 (Large)

Nagyon kedvelem a leveseket, de ezt már úgy is tudjátok :-), illetve azt is hogy kedvenceim a ragulevesek és a csorbák. Hétvégén ismét csorba készült nálam, de most hús és korpacibere  nélkül , ezért...

More

Búbos csirkemell

  • DSC_0108 (Large)
  • f
    Így készült.
  • DSC_0084 (Large)
  • DSC_0098 (Large)
  • DSC_0122 (Large)
  • DSC_0126 (Large)

A gombás csirkemell tovább fejlesztett változata, szerintem nagyon finom ünnepi étel.Nekem volt a fagyasztóban dinsztelt szegfűgombám,amit az  elmúlt héten raktároztam el,de természetesen más gombával is készíthető, finom lehet csiperke és egy kis vargánya kombinációval...

More

Túrós galuska

  • DSC_0993 (Large)
  • go

Korábban is írtam arról, hogy nem “diétás” ételeket készítek, hanem próbálok egy kicsit egészségesebben elkészíteni a hagyományos ételeinket, illetve kísérletezek új ízekkel. Szeretem a zabpelyhet próbálkozzatok kipróbálni, mert egészséges lassítja a felszívódást, laktat. Amúgy azt...

More

Mics

  • DSC_0961 (Large)
  • DSC_0956 (Large)
  • DSC_0959 (Large)
  • DSC_0964 (Large)

Szeretettel köszöntelek Titeket! Sokan üzentetek, érdeklődtetek, hogy mikor kerül fel új recept a blogba ?! Jelzem,hogy most,vagyis nem annyira új, sőt régi recept. A marha,  disznó vagy bárányhús keverékéből készült kolbászkák, amelyeket a tökéletes...

More

Sziasztok!

  • káv

Sziasztok! Elnézést szeretnék kérni mindenkitől, aki követi a blogomat, mostanában nem vagyok túl aktív, költözés, festés, rendezés… miatt, de igyekszem visszatérni hamarosan, persze csak ha hiányzom :-)- Addig is a régebbi bejegyzéseket ajánlom figyelmetekbe!-)

More

Dubarry sertésszelet

  • DSC_0830 (Large)
  • képjó
  • DSC_0820 (Large)

Sokan szeretjük a karfiolt, mondhatnánk hogy a zöldségek királynője:-),de valóban olyan sokféleképpen elkészíthető. Leggyakrabban  csőben sült karfiolt készítem,de persze folyamatosan kísérletezek . Most sertéskarajjal párosítottam. Hozzávalók : 3 nagy szelet sertéskaraj kb.50 dkg  karfiolrózsa...

More

Vargányaleves zöld-fűszeres galuskával

  • DSC_0783 (Large)
  • DSC_0786 (Large)

Egyetlen dolog jó az esőben, hogy nőnek a gombák, no persze a kertben a növények. A tavaly elég kevés alkalom volt arra,hogy erdei gombát főzzek, legalább is nálunk talán egy -két alkalommal sikerült. Most...

More

Epres piskóta muffin

  • DSC_0837 (Large)
  • DSC_0835 (Large)
  • DSC_0843 (Large)

Alkalmanként azért egy-egy süti is jól esik az embernek, én inkább a könnyed gyümölcsös süteményeket kedvelem. Egyik kedvencem ez a dobálós gyümölcsös piskóta, szezonban mindig készítek legalább 3-4 alkalommal. Most eperrel készítettem és 7...

More