Citromos lazac

  • DSC_0771 (Large)

Ha igazi finom lazacot szeretnél enni,nem szabad túlsütni,mert akkor élvezhetetlenné válik az íze. Ma sikerült akciósan lazacot vásárolni, vacsorára el is készítettem két szeletet. Hozzávalók: 2 darab lazacfilé egy citrom zöld kapor ujjbegynyi vaj...

More

Marhaszelet Sára módra

  • DSC_0703 (Large)
  • DSC_0694 (Large)

Írhatnám azt , hogy fiam  kedvence :-), mert valóban az, a recept saját elképzelés alapján készült :-).  Amikor sikerül hozzájutni szép marhahúshoz mindig készítek marhaszeletet. Több fajta változatot is kipróbáltam, a mai  így készült:...

More

Repceolajas csirkesaláta

  • DSC_0728 (Large)
  • DSC_0740 (Large)

Érdemes a salátához  repceolajat is használni, nagyon egészséges sok benne az omega 3 zsírsav, ami kedvezően hat az érrendszerre. nagyon finom citromízesítésű olajat sikerült beszereznem, és sokkal olcsóbb mint az olívaolaj. meleg időben a...

More

Csirkemelltekercs

  • DSC_0287 (Large)
  • csir 1
  • DSC_0309 (Large)

Szerintem a csirkemellet lehet a legváltozatosabb formában elkészíteni, ez volt az ebédünk az elmúlt vasárnap. Hozzávalók két személyre: 2 csirkemell filé 6 szelet mozzarella( most a Cserpes fonottkát használtam) 2 szelet bacon 4 mangold...

More

Zsályás csirkemell színes salátával

  • DSC_0341 (Large)

Vacsora 15 perc alatt? Igen :-), valóban gyorsan elkészíthető meleg vacsorát hoztam, persze ebédnek is kitűnő. Ízletes, finom,energiaszegény akár fogyókúrázóknak,vagy cukorbetegeknek is könnyen beilleszthető az étrendjébe. Zsályás-kurkumás csirkemell: Hozzávalók 2 személyre: 2 db csirkemell filé...

More

Kapros cukkinihalom

  • DSC_0229 (Small) (Large)

A cukkinit hihetetlen sok változatban el lehet készíteni, és mind ízletes étel kerekedik ki belőle.Lédús, gyorsan elkészíthető, olcsó,nem beszélve arról, hogy egészséges, alacsony a kalória , a szénhidrát tartalma. Ma a cukkinikészítésnek egy nagyon...

More

Kukoricadarás pontyszelet

  • DSC_0025 (Large)
  • DSC_0988 (Large)
  • DSC_0997 (Large)
  • DSC_0032 (Large)

Szeretném népszerűsíteni egy kicsit a halat, a rántott halon kívül számtalan lehetőség van a hal elkészítésére, most csak egyszerű , gyorsan elkészíthető pontyot hoztam:-) Hozzávalók: 8 db ujjnyi vastag pontyszelet 2 ek. kukoricadara 1...

More

Sütés nélküli gyümölcsös bomba

  • DSC_0258 (Small)
  • süti
  • DSC_0254 (Small)

Gyereknapra készítettem egy sütés nélküli finomságot, abból amit itthon találtam, egyetlen receptet sem követtem. Kekszes-piskótás édességet választottam, mert  korábban Andi meghívott egy játékba   http://aranytepsi.blogspot.hu/2015/04/vkf-72-fordulo-kiiras.html Köszönöm szépen a lehetőséget! Hozzávalók: 16 db babapiskóta két evőkanál...

More

Tárkonyos raguleves

  • DSC_0177 (Small)
  • DSC_0192 (Small)

Maradt még némi bárányhús a húsvéti bárányból, most a csontos részéből készítettem egy kis ragulevest, finom újkrumplival. Nagyon gyorsan elkészült és hihetetlen finomra sikeredett. Nagy öröm számomra,mert a “good food” magazin augusztusi számában is...

More

Piskótatekercs

  • DSC_0666 (Small)
  • te
  • jó süti
  • DSC_0677 (Small)
  • DSC_0683 (Small)

Kedvenceim a gyümölcsös sütemények, piskóták. Ma egy finom mascarpone krémes piskótatekercset hoztam. Fázisfotók  fent a képeknél :-). Hozzávalók: 5 db. tojás 5 ek. cukor( vagy édesítő,gyümölcscukor) 5 ek. liszt( + a tepsi kikenéséhez) 1...

More