Pikáns csirke mell….

Ma amikor kimentem a konyhába még nem tudtam, hogy mi készül a csirkéből. Na azt tudtam,  hogy valamilyen rántott szelet  mindenképpen lesz az asztalon, mert a család azt szereti. Igaz próbálkozom,  hogy ezen változtassak,...

More

Zöldbab leves

    Amikor betegekkel beszélgetek szóba kerül a főzés, és azt tapasztalom,hogy nagyon ritkán kerül az asztalra a zöldbableves. Most kedvcsinálóként ajánlom Nektek:-)   Mirelit zöldbabot használtam, 1 db kisebb répát és 1 db...

More

Gomba paprikás

Nosztalgiázás után íme itt a gomba paprikás, kagyló tésztával, természetesen teljes kiőrlésű lisztből:-) Soha nem gondoltam, hogy a nyersen lefagyasztott gomba ilyen jól megőrzi az eredeti ízét. A gombapaprikás remek fogás ebédre vagy vacsorára,...

More

Császárgomba

Így néz ki a császárgomba Az ételt a főzéskor kioldódó sárga szín szépen megfesti, (tényleg olyan sárga volt,hogy megijedtem,de a gombaszakértő megnyugtatott, hogy ez finom gomba) Bevallom nekem a vargánya jobban ízlik.  

More

Gombák…

Egy kis nosztalgia :-)Na nem most szedtük:-) A tavaly nyárig én nem is láttam császárgombát. Jó íze van,de én a vargányára szavazok.  

More

Vargánya,császárgomba…

A tavaly nyáron nagyon sok gombát szedtünk, emlékeztek ugye ? Most felteszek néhányat, hogy Ti is meglássátok. A tegnapi ebédem is a  fagyasztott vargányából készült. A gomba nagyon ízletes és sokféleképpen elkészíthető: nyersen salátákba,...

More

Napsütéses hétvégét kívánok!

Napsütéses délutánt kívánok! Zsóka írta:-) Tudtátok e, hogy a zsíros étel után, elfogyasztott kávé lassítja a vércukor csökkenést??? Mi a véleményetek?  Én úgy érzem ebéd után egy finom kávé segíti az emésztést, most a...

More

Párolt zöldség hallal

Egy ünnepi ebéd is lehet gyorsan és könnyen elkészíthető, ezért esett a választásom a halra és a párolt zöldségekre. A zöld fűszereket használva mindig újabbnál-újabb ízt lehet kikísérletezni. Egy ilyen könnyű ebéd után még egy kis...

More

Hogyan lehet túlélni….

Hogyan lehet túljutni lelkileg,ha megtudjuk,hogy krónikus betegségünk van? Eszterünk a barátunk,a pszichológusunk írta nekünk a segítséget:-) Köszönjük! “Fontos, hogy megpróbáljuk felmérni a következőket: – mi mindenen kell változtatnunk (diéta,mozgás, káros szenvedélyek) – mire érzünk...

More