Bögrés muffin

  • DSC_0778 (Large)
  • DSC_0718 (Large)
  • DSC_0718 (Large)
  • DSC_0729 (Large)
  • DSC_0747 (Large)
  • DSC_0779 (Large)

Vagyis  csokis-túrós-áfonyás muffin A csoki a fiam, a túró a férjem kedvence ( az áfonya az enyém). Együtt remek kombináció. Ma találtam ezt a receptet, amit átalakítottam. A liszt fele  teljes kiőrlésű liszt lett,...

More

Halkrém

  • DSC_0623 (Large)
  • DSC_0627 (Large)
  • DSC_0621 (Large)

Ha leírjuk azt a szót,hogy “egészséges étel”, rögtön az ugrik be,hogy nem finom. Ezt tapasztalatból mondom! Korábban már készítettem halkrémet,de ez teljesen más, mivel ne konzervből készült. Finom, könnyen kenhető, akár tízóraira is szuper,vagy...

More

Halcsorba

  • DSC_0572 (Large)
  • DSC_0567 (Large)

Egy ideje a fagyasztómban csücsül egy csodás balatoni ponty. Egyben volt lefagyasztva és nem igazán tudtam, hogy mi készüljön belőle?! Az utóbbi időben foglalkoztat a gondolat,hogy halból csorbát kellene készíteni. Most kipróbálásra került és...

More

Zöld fűszeres csirke tócsni

  • DSC_0497 (Large)
  • DSC_0503 (Large)
  • DSC_0497 (Large)
  • DSC_0473 (Large)

A napokban láttam egy videót a GastroHobi oldalon, ez adta az ötletet. Megformáltam a tócsnit saját ízlésvilágunknak megfelelően. Nagy sikere volt. Már többen is megkóstolták , természetesen a kedvenc barátnőm is :-), azóta újat...

More

Töltött háromszögek

  • DSC_0340 (Large)
  • DSC_0215 (Large)
  • DSC_0225 (Large)
  • DSC_0374 (Large)
  • DSC_0357 (Large)
  • DSC_0363 (Large)

Ma készítettem egy újabb tésztás fogást, csak a töltelék ötlete új, a többi már szerepel a blogban: http://blog.keva.hu/recept/ravioli-paradicsommartasban/ Nagy örömömre ma két újabb fogásomat is tesztelte a barátnőm, jelentem ízlett neki is. :-). A...

More

Paradicsomos zöldbab leves

  • DSC_0638 (Large)
  • DSC_0649 (Large)
  • DSC_0669 (Large)

A Juliskabab még mindig terem, úgy látszik kedvezett az időjárás. Igaz már néhány szemet ki kellett bontani,de a zsenge bab is finom. Azt mondanom sem kell,hogy a paradicsomos étel nálunk mindig nyerő, így nem...

More

Mediterrán padlizsán

  • DSC_0112 (Large)
  • DSC_0088 (Large)
  • DSC_0100 (Large)
  • DSC_0092 (Large)
  • DSC_0133 (Large)

A mai  padlizsános ételem önmagában  a mártás nélkül is remek, de a mártással  körettel laktató étel. Első ránézésre bonyolultnak tűnne,de ha úgy írom,hogy turmixolj össze egy adag lecsót és keverd össze sajtmártással akkor rögtön...

More

Gombás paradicsomszósz

  • DSC_0016 (Large)
  • DSC_0017 (Large)
  • DSC_0028 (Large)

Írhatnám azt is , hogy beindult a tésztaszósz gyár:-),mert mostanában több fajtát is kipróbáltam.Persze mindenikben volt paradicsom. Télen is készítettem  paradicsomkonzervvel mártást,de frissen turmixolt paradicsomnak semmihez sem hasonlítható az íze.Szinte nincs is nap, hogy...

More

Csirkemell párolt körtével

  • DSC_0756 (Large)
  • DSC_0796 (Large)

Nagyon könnyű étel,aki szereti a gyümölcsöt hússal párosítani próbálja ki!:-) Mindenképpen kisebb méretű körtét használjunk . Cukorbetegek is elkészíthetik édesítőszerrel. A vörösboros párolt körtéhez: 2 személyre 2 db közepes körte 1 dl vörösbor 2...

More

Ínyenc tésztaszósz

  • DSC_0990 (Large)
  • DSC_1003 (Large)
  • DSC_0995 (Large)

Igyekszem felhasználni a kert ajándékait változatos formában, most a paradicsom és a cukkini házasítása történt,persze hozzáadott ízesítőkkel. A zsűri döntése alapján jeles bizonyítványt kapott:-) . Ami az érdekessége mindenki arra gondolt, hogy sárgarépa is...

More