Spenótos zöldségfasírt

  • DSC_0107 (Large)
  • DSC_0096 (Large)
  • DSC_0107 (Large)
  • DSC_0101 (Large)
  • DSC_0145 (Large)
  • DSC_0171 (Large)

Nem csak vegetáriánusoknak ajánlom az alábbi receptet. Nagy örömömre a férjem kedvence lett:-), a sok mag jól megízesíti. Bátran ajánlom kipróbálásra:-). Hozzávalók: 1 szál sárgarépa reszelve 1  db krumpli (annyi mint répa)evőkanál reszelt zeller...

More

Savanyú uborkaszósz

  • DSC_0213 (Large)
  • DSC_0216 (Large)

Már nagyon régóta készülök a savanyú uborka mártás kipróbálására. Talán gyerekkoromban ettem utoljára. Nagyon örülök, mert a férjemnek is ízlik, így szélesedik a mártás -szósz  kínálat a konyhámban. Amúgy télen nagyon kedvelek különböző  szószokat...

More

Őzlábgombás csorba

  • DSC_0978 (Large)

Természetesen más gomba is felhasználható,de adott volt   4 db kisebb őzlábgomba ,amit szerettem volna felhasználni,így készült nálam ismét a “levesek királya” ! :-).  Mi is az?:-) Természetesen a csorba. Szoktam a fagyasztóba előre főzött...

More

Vegyes savanyúság

  • DSC_0898 (Large)
  • DSC_0935 (Large)
  • DSC_0942 (Large)

Ez a savanyúság nagyon egyszerűen elkészíthető. A felöntőlébe csak víz és só kell,erjedéssel savanyodik, mint a hordós káposzta, más néven “muraturanak” hívják. Érdekes korábban még nem készítettem,pedig régebben ettem. Hozzávalók:Uborka, lila és zöld káposzta,...

More

Savanyú káposztás halleves

  • DSC_0010 (Large)
  • DSC_0027 (Large)

Beköszöntött az ősz, a sötét nyirkos idő, előkerülnek a “téli” ételek:-),érdekes nyáron soha nem kívánok savanyú káposztából főzni. Régóta tervben volt ez a leves. Jókora adag harcsafilé árválkodott a fagyasztóban ,így egy szeletet a...

More

Mediterrán zöldségtál

  • DSC_0863 (Large)
  • DSC_0844 (Large)
  • DSC_0853 (Large)
  • DSC_0864 (Large)

Szeretem a színeket , a színes  zöldségtálakat, egy színes étel elkészítése is mosolyra fakaszt, mint a napsütés remek köretnek, de  főételnek is kiváló. Ami jó benne,hogy fel lehet használni a maradék zöldséget,sajtot:-), ízlésünknek megfelelően...

More

Lecsós töltött kel

  • DSC_0750 (Large)
  • DSC_0690 (Large)
  • DSC_0749 (Large)

Úgy történt , hogy megmaradt egy közepes fej kelkáposztám:-), húsos ételt nem akartam készíteni, mivel volt báránypörkölt,így jött képbe a töltött kel vegetáriánus változata. Nemrég készítettem paradicsomos kelkáposzta főzeléket, ami nagyon ízlett, így elhatároztam...

More

Nemzeti ünnep-Bárányhúsos csorba

  • DSC_0679
  • 68910502_296777074489732_381989035482021888_n
  • 68476056_347113092910192_5533276817785356288_n
  • DSC_0290 (Large)

Kedves hűséges Követőim, szeretettel köszöntelek Titeket Nemzeti ünnepünkön! Augusztus 20-a mindig a gyerekkort idézi, amikor annyira vágytam, vágytunk Budapestre, mindig élmény volt amikor sikerült a Duna parton sétálni, a tűzijátékot megnézni. Akkor azt gondoltam,...

More

Szilvakrémleves

  • DSC_0600 (Large)
  • DSC_0604 (Large)

Ez a leves az elmúlt héten készült:-). Korábban nem készítettem szilvalevest,de ahogy látom még fogok:-) Akár egy ünnepi asztalon is remek fogás, ha akarjuk leves, ha akarjuk desszert:-) Hűtve tálaljuk a levest! Hozzávalók: 10-12...

More

Töltött szőlőlevél és töltött cukkinivirág

  • DSC_0423 (Large)
  • DSC_0369 (Large)
  • DSC_0432 (Large)
  • DSC_0419 (Large)

Korábbi  bejegyzésben említettem, hogy kísérletező kedvemben voltam az utóbbi időben több mindent is kipróbáltam, mert ugye jó a hasznos hobbi,kikapcsol, ha finom megesszük és újra elkészítjük… Mindig örülök, ha tesztelő” csapat”szereti a főztömet. Örülök,hogy...

More